Sund mad er god mad

• 

  Se opskrift

  Bønnesalat med syltede rødløg

  Portioner: 6 portioner

  Tid: ca. 30 minutter

  Sværhedsgrad: Let

  Her kommer lige opskriften på en skøn salat, nemlig Bønnesalat med syltede rødløg. Den passer perfekt til f.eks. tærte med laks og spinat http://Laksetærte med spinat  eller stegt og grillet kød. Den er anderledes end så […]

• 

  Se opskrift

  Laksetærte med spinat

  Portioner: 6 portioner

  Tid: ca. 1 time

  Sværhedsgrad: Let

  Laksetærte med spinat er en lækker og fyldig tærte. Den er et hit her i huset, for vi elsker laks i alle afskygninger. Tærten er nem at lave og den smage også godt dagen efter […]

• 

  Se opskrift

  Squashdelle

  Portioner: 13 stk.

  Tid: Arbejdstid ca 15 minutter, hviletid 30 minutter, bagetid ca. 25 minutter

  Sværhedsgrad: Let

  Squashdelle eller grøntsagsdeller er virkelig lækkert, og de vitaminspækkede grøntsager giver en rigtig god smag samtidig med at de mætter. Det skønne ved disse Vegetardeller er, at du faktisk selv bestemmer hvad der skal i […]

• 

  Se opskrift

  Mandelmarengs med rabarberskum

  Portioner: 10 stykker

  Tid: ca. 1 time uden nedkøling

  Sværhedsgrad: Let

  Mandelmarengs med rabarberskum er en skøn dessert, som er perfekt til den søde tand. De skønne sommerbær på toppen opvejer den søde bund, med knas af mandler. Den er virkelig nem og hurtig at lave […]

• 

  Se opskrift

  Vegetar Enchilada

  Portioner: 8 stk.

  Tid: 1 time

  Sværhedsgrad: Let

  Vegetar Enchilada, den skal du prøve, jeg er sikker på at den bliver et hit. Enchilada er betegnelsen for en Mexicansk pandekage, som er lavet på majsmel, en tortilla, der er rullet om et krydret […]

• 

  Se opskrift

  Shakshuka

  Portioner: 4 portioner

  Tid: 30 minutter i stegepande

  Sværhedsgrad: Let

  Shakshuka er en skøn og varmende ret, der stammer fra Tunesien, og den spises i flere nordafrikanske lande. I Israel spises den ofte som morgenmad. Retten er krydret og lidt stærk, dog uden at være […]

• 

  Se opskrift

  Gulerodsdelle med chili

  Portioner: 19 stykker

  Tid: arbejdstid 15 minutter, bagetid 25 minutter, hviletid 30 minutter

  Sværhedsgrad: Let

  Gulerodsdelle med chili er en skøn vegetar delle med smæk på smagen. Grøntsagsdeller er en fantastisk spise, bløde, sødlig, stærk og saftige, og så lige et plus mere, de supernemme at lave. Gulerod, den skønne […]

• 

  Se opskrift

  Snebolde

  Portioner: 20 stykker

  Tid: ca. 30 minutter arbejdstid, ca. 1 times nedkøling

  Sværhedsgrad: Let

  Snebolde. Vi kender dem alle sammen godt, de skønne runde kugler med marcipan overtrukket med mørk chokolade og hvid sukkerskal yderst, mums de er altså bare for lækre. Har du prøvet at lave dem selv? […]

Seneste indlæg

Den bedste slankekur – og mest effektive

Forfatter: Lone Kragh Johansen

Dato: september 26, 2015

Vidste du at den bedste og mest effektive slankekur, slet ikke er nogen slankekur? Du har sikkert været på utallige slankekure, med det resultat at du har tabt nogle få kilo og brugt en masse […]

Læs mere

 

Vitaminbomber

Forfatter: Lone Kragh Johansen

Dato: januar 22, 2015

Vinterens danske frugter og grønsager er de rene vitaminbomber, og så er de fyldt med fibre, der holder dig mæt i rigtig lang tid. De er med til at forebygge hjerte-kar-sygdomme, kræft og diabetes. Brug […]

Læs mere

 

Bananer

Forfatter: Lone Kragh Johansen

Dato: juni 28, 2013

Har man bananer man ved man ikke lige når at få spist, så er her et rigtig godt tip. Skræl bananerne og læg dem i en frostpose og læg dem i fryseren. Når man så […]

Læs mere

 

Purløgsblomst, et dekorativt alternativt til purløg

Forfatter: Lone Kragh Johansen

Dato: april 24, 2013

Purløgsblomsten kan bruges som et drys på lige fod som purløg. De smager skønt af purløg, uden at have den stærke smag af purløg. Samtidig ser det ret så dekorativt ud med den flotte lilla/hvide […]

Læs mere