Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat er en lækker og fyldig tærte. Den er et hit her i huset, for vi elsker laks i alle afskygninger. Tærten er nem at lave og den smage også godt dagen efter i madpakken. Jeg har valgt at serverer denne skønne Bønnesalat til, den er virkelig god sammen med laksetærte med spinat. Du får lige et link til den her http://Bønnesalat med syltede rødløg  men du kan selvfølgelig lave lige den salat du har lyst til. Jeg synes der skal en eller anden form for salat til tærter, det fuldender ligesom hele måltidet, jeg ved ikke hvordan du har det, med det?

Kalorieindholdet i en portion Laksetærte med spinat ligger på 340 Kcal. fordelt på 21,5 g protein, 14,5 g kulhydrat, 21,3 g fedt og 3 g kostfibre. Velbekomme….

Ingredienser

  • 300 g spinat
  • 300 g fersk laks
  • 1 pakke tærtedej
  • 6 æg
  • 1 dl mælk
  • salt og peber
  • ½ spsk. tørret timian
  • en god håndfuld cherrytomater

Fremgangsmåde

  1. kom tærtedejen i en tærteform, eller springform, prik bunden med en gaffel og bag den efter anvisning på pakken, lad bagepapiret blive siddende på dejen
  2. lad spinaten tø op, og pres væden ud af den, varm den evt. i en gryde
  3. pisk æggene sammen med mælk, timian, salt og peber
  4. skær laksen i mindre stykker
  5. når tærtebunden er bagt fordeles spinat og laks i formen
  6. skru varmen op til 200′, så den er klar til at hele tærten skal bages
  7. fordel æggemassen over og pynt til sidst med halve cherrytomater
  8. tærten bages i ovnen i ca. 25 – 30 minutter eller til æggemassen er stivnet
  9. server evt. en bønnesalat til, det smager himmelsk

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*

 
 
 
 
>