Laktosefri
Bønnesalat med syltede rødløg
Portioner: 6 portioner
Tid: ca. 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Her kommer lige opskriften på en skøn salat, nemlig Bønnesalat med syltede rødløg. Den passer perfekt til f.eks. tærte med laks og spinat http://Laksetærte med spinat eller stegt og grillet kød. Den er anderledes end så […]
Snebolde
Portioner: 20 stykker
Tid: ca. 30 minutter arbejdstid, ca. 1 times nedkøling
Sværhedsgrad: Let
Snebolde. Vi kender dem alle sammen godt, de skønne runde kugler med marcipan overtrukket med mørk chokolade og hvid sukkerskal yderst, mums de er altså bare for lækre. Har du prøvet at lave dem selv? […]
Rabarber sirup
Portioner: 1 portion
Tid: 45 minutter
Sværhedsgrad: Let
Rabarber sirup, der er bare så mange muligheder med den skønne sprøde stængler, når sæsonen er skudt i gang. Rabarber er i min verden indbegrebet af dansk sommer. Som jeg tidligere har nævnt, er der […]
Brunkager med appelsin
Portioner: ca. 100 stk.
Tid: ca. 5 timer inklusiv nedkøling
Sværhedsgrad: Let
Brunkager med appelsin…. Så nåede vi til December og så skal der gang i de hjemmebagte julesmåkager. Findes der noget bedre end duften af julekrydderier. Den skønne duft der breder sig i hele hytten når […]
Chilipasta
Portioner: 1 portion ca. 800 g
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Lav din egen Chilipasta. Det er faktisk nemmere end du regner med. I år har jeg haft forskellige chiliplanter stående i min have, med det formål at få lavet en Chilipasta, som kan bruges til […]
Æblemojito
Portioner: 1 portion
Tid: 5 minutter
Sværhedsgrad: Let
Mangler du lige en ide til en super skøn drik, her i sommer varmen, kan jeg varmt anbefale denne skønne Æblemojito. Det er en skøn og forfriskende sommer-mocktail, som kan serveres som velkomstdrik, eller nyd […]
Glutenfri pizzabunde
Portioner: 3 stk.
Tid: 20 minutters arbejdstid, 1 times hævning og ca. 15 minutters bagetid
Sværhedsgrad: Let
Her får du lige opskriften på nogle skønne Glutenfri pizzabunde. De er slet ikke som dem du kan købe i supermarkederne, der er nemlig ret hårde og hæver slet ikke. Jeg har flere gange købt […]
Taco aften
Portioner: 1 portion
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Åh det er altså skønt når man bare sidder der og råhygger med familien, og selv komponerer sin mad. Elsker altså den der byg selv metode. Taco aften er et fint eksempel på sådan en […]
Syltede gulerødder
Portioner: 1 portion
Tid: 20 minutter uden afkøling
Sværhedsgrad: Let
Syltede gulerod er en fantastisk måde at få brugt dine grønsager på hvis du har for mange. Syltede gulerødder smager fantastisk i en sandwich, som tilbehør til stegt kød eller hvad du nu kan få […]
Biksemad med rodfrugter
Portioner: 3 portioner
Tid: ca. 40 minutter
Sværhedsgrad: Let
Biksemad med rodfrugter er, på trods det at den er lavet på rodfrugter, fuld af smag og du får den skønneste umami smag fra champignon. Den smager himmelsk og så ligger den godt i maven. […]
Nyeste kommentarer