Laktosefri

Chilipasta

Chilipasta

Portioner: 1 portion ca. 800 g

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Lav din egen Chilipasta. Det er faktisk nemmere end du regner med. I år har jeg haft forskellige chiliplanter stående i min have, med det formål at få lavet en Chilipasta, som kan bruges til […]

Se opskrift

 
Æblemojito

Æblemojito

Portioner: 1 portion

Tid: 5 minutter

Sværhedsgrad: Let

Mangler du lige en ide til en super skøn drik, her i sommer varmen, kan jeg varmt anbefale denne skønne Æblemojito. Det er en skøn og forfriskende sommer-mocktail, som kan serveres som velkomstdrik, eller nyd […]

Se opskrift

 
Glutenfri pizzabunde

Glutenfri pizzabunde

Portioner: 3 stk.

Tid: 20 minutters arbejdstid, 1 times hævning og ca. 15 minutters bagetid

Sværhedsgrad: Let

Her får du lige opskriften på nogle skønne Glutenfri pizzabunde. De er slet ikke som dem du kan købe i supermarkederne, der er nemlig ret hårde og hæver slet ikke. Jeg har flere gange købt […]

Se opskrift

 
Taco aften

Taco aften

Portioner: 1 portion

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Åh det er altså skønt når man bare sidder der og råhygger med familien, og selv komponerer sin mad. Elsker altså den der byg selv metode. Taco aften er et fint eksempel på sådan en […]

Se opskrift

 
Syltede gulerødder

Syltede gulerødder

Portioner: 1 portion

Tid: 20 minutter uden afkøling

Sværhedsgrad: Let

Syltede gulerod er en fantastisk måde at få brugt dine grønsager på hvis du har for mange. Syltede gulerødder smager fantastisk i en sandwich, som tilbehør til stegt kød eller hvad du nu kan få […]

Se opskrift

 
Biksemad med rodfrugter

Biksemad med rodfrugter

Portioner: 3 portioner

Tid: ca. 40 minutter

Sværhedsgrad: Let

Biksemad med rodfrugter er, på trods det at den er lavet på rodfrugter, fuld af smag og du får den skønneste umami smag fra champignon. Den smager himmelsk og så ligger den godt i maven. […]

Se opskrift

 
Rugbrød

Rugbrød

Portioner: 1 brød

Tid: forberedelse 15 min. hævetid 1 time, bagetid 60 - 70 minutter

Sværhedsgrad: Let

Her får du lige en skøn opskrift på glutenfri Rugbrød med hørfrø og chiafrø. Jeg er sikker på at hvis du ikke kan tåle gluten, så ligger du inde med flere forskellige frø og meltyper […]

Se opskrift

 
Glutenfri knækbrød

Glutenfri knækbrød

Portioner: 1 portion

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Her får du lige opskriften på de skønneste Glutenfri knækbrød, fyldt med masser af kerner. De er simple at lave og smager fantastisk. Spis knækbrød til morgenmad med en god ost og marmelade, tag dem […]

Se opskrift

 
Brændte mandler

Brændte mandler

Portioner: 1 stor portion

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Brændte mandler er bare den ultimative juleknas af den sprøde slags. Hjemmelavet Brændte mandler smager bare lidt bedre og hvem siger at man ikke kan spise dem året rundt… Du kan bruge dem som knas […]

Se opskrift

 
Rundstykke med chiafrø

Rundstykke med chiafrø

Portioner: 12 stykker

Tid: 2 timer inklusiv hævning

Sværhedsgrad: Let

Rundstykke med chiafrø er de bedste runstykker jeg har smagt og så er de glutenfrie. De er fyldige og holder formen i forhold til andre glutenfrie deje jeg har prøvet. Strukturen i dejen er også […]

Se opskrift