Vegetar
Bønnesalat med syltede rødløg
Portioner: 6 portioner
Tid: ca. 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Her kommer lige opskriften på en skøn salat, nemlig Bønnesalat med syltede rødløg. Den passer perfekt til f.eks. tærte med laks og spinat http://Laksetærte med spinat eller stegt og grillet kød. Den er anderledes end så […]
Laksetærte med spinat
Portioner: 6 portioner
Tid: ca. 1 time
Sværhedsgrad: Let
Laksetærte med spinat er en lækker og fyldig tærte. Den er et hit her i huset, for vi elsker laks i alle afskygninger. Tærten er nem at lave og den smage også godt dagen efter […]
Squashdelle
Portioner: 13 stk.
Tid: Arbejdstid ca 15 minutter, hviletid 30 minutter, bagetid ca. 25 minutter
Sværhedsgrad: Let
Squashdelle eller grøntsagsdeller er virkelig lækkert, og de vitaminspækkede grøntsager giver en rigtig god smag samtidig med at de mætter. Det skønne ved disse Vegetardeller er, at du faktisk selv bestemmer hvad der skal i […]
Vegetar Enchilada
Portioner: 8 stk.
Tid: 1 time
Sværhedsgrad: Let
Vegetar Enchilada, den skal du prøve, jeg er sikker på at den bliver et hit. Enchilada er betegnelsen for en Mexicansk pandekage, som er lavet på majsmel, en tortilla, der er rullet om et krydret […]
Shakshuka
Portioner: 4 portioner
Tid: 30 minutter i stegepande
Sværhedsgrad: Let
Shakshuka er en skøn og varmende ret, der stammer fra Tunesien, og den spises i flere nordafrikanske lande. I Israel spises den ofte som morgenmad. Retten er krydret og lidt stærk, dog uden at være […]
Gulerodsdelle med chili
Portioner: 19 stykker
Tid: arbejdstid 15 minutter, bagetid 25 minutter, hviletid 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Gulerodsdelle med chili er en skøn vegetar delle med smæk på smagen. Grøntsagsdeller er en fantastisk spise, bløde, sødlig, stærk og saftige, og så lige et plus mere, de supernemme at lave. Gulerod, den skønne […]
Snebolde
Portioner: 20 stykker
Tid: ca. 30 minutter arbejdstid, ca. 1 times nedkøling
Sværhedsgrad: Let
Snebolde. Vi kender dem alle sammen godt, de skønne runde kugler med marcipan overtrukket med mørk chokolade og hvid sukkerskal yderst, mums de er altså bare for lækre. Har du prøvet at lave dem selv? […]
Rabarber sirup
Portioner: 1 portion
Tid: 45 minutter
Sværhedsgrad: Let
Rabarber sirup, der er bare så mange muligheder med den skønne sprøde stængler, når sæsonen er skudt i gang. Rabarber er i min verden indbegrebet af dansk sommer. Som jeg tidligere har nævnt, er der […]
Brunkager med appelsin
Portioner: ca. 100 stk.
Tid: ca. 5 timer inklusiv nedkøling
Sværhedsgrad: Let
Brunkager med appelsin…. Så nåede vi til December og så skal der gang i de hjemmebagte julesmåkager. Findes der noget bedre end duften af julekrydderier. Den skønne duft der breder sig i hele hytten når […]
Chilipasta
Portioner: 1 portion ca. 800 g
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Lav din egen Chilipasta. Det er faktisk nemmere end du regner med. I år har jeg haft forskellige chiliplanter stående i min have, med det formål at få lavet en Chilipasta, som kan bruges til […]
Nyeste kommentarer