Sæson
Snebolde
Portioner: 20 stykker
Tid: ca. 30 minutter arbejdstid, ca. 1 times nedkøling
Sværhedsgrad: Let
Snebolde. Vi kender dem alle sammen godt, de skønne runde kugler med marcipan overtrukket med mørk chokolade og hvid sukkerskal yderst, mums de er altså bare for lækre. Har du prøvet at lave dem selv? […]
Rabarber sirup
Portioner: 1 portion
Tid: 45 minutter
Sværhedsgrad: Let
Rabarber sirup, der er bare så mange muligheder med den skønne sprøde stængler, når sæsonen er skudt i gang. Rabarber er i min verden indbegrebet af dansk sommer. Som jeg tidligere har nævnt, er der […]
Ris bombe
Portioner: 10 stk.
Tid: arbejdstid ca. 1 time sammenlagt
Sværhedsgrad: Lidt svær
Ris bombe er en Ris Ala mande på en anderledes og festligere måde. Jeg elsker julen og alt det der følger med, julebagning, gløgg, julehygge med familien osv. I år har jeg bestemt mig for […]
Brunkager med appelsin
Portioner: ca. 100 stk.
Tid: ca. 5 timer inklusiv nedkøling
Sværhedsgrad: Let
Brunkager med appelsin…. Så nåede vi til December og så skal der gang i de hjemmebagte julesmåkager. Findes der noget bedre end duften af julekrydderier. Den skønne duft der breder sig i hele hytten når […]
Råsyltede rabarber
Portioner: 1 portion
Tid: 15 minutter
Sværhedsgrad: Let
Råsyltede rabarber, lyder det ikke skønt. Det er bare med at udnytte at rabarber sæsonen er over os, enten fra din have eller fra supermarkederne. De har en skøn smag af sol og sommer og […]
Ingefærkage
Portioner: ca. 170 stk.
Tid: ca. 1½ time uden hviletid
Sværhedsgrad: Let
Her får du lige opskriften på Ingefærkage, som min svigerdatter har fået fra sin far. Jeg er næsten sikker på at den stammer fra hans barndom, så hvert år til jul tager hun lige en […]
Glutenfri Vaniljekrans
Portioner: ca. 60 stykker
Tid: 1 ½ time ca.
Sværhedsgrad: Lidt svær
Her får du lige opskriften på en Glutenfri Vaniljekrans, den er nemlig lavet med pistacienødder i stedet for mandler, og den er faktisk ret så god samtidig med at den har en skøn grønlig farve, […]
Pasta med grønne asparges
Portioner: 3 portioner
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Pasta med grønne asparges er en rigtig forårsret. Den er dejlig let samtidig med at den mætter. Pasta med grønne asparges er let og hurtig at lave. Du kan selvfølgelig købe en færdig Mornaysauce, så […]
Rabarber drik
Portioner: 2 L
Tid: 15 minutter uden trækketid
Sværhedsgrad: Let
Rabarber drik, findes der noget skønnere end den danske forår/sommer der byder på sprøde, røde rabarber. Rabarber drik smage dejlig frisk på en varm dag hvor solen skinner på en blå himmel, det er da […]
Mazarintærte med et twist
Portioner: 12 stykker
Tid: ca. 1 time
Sværhedsgrad: Let
Mazarintærte med et twist er en skøn kage med en fin balance mellem den søde marcipan og det syrlige fra rabarberne, og så er den glutenfri, kan det blive bedre? Rabarber sæsonen er godt i […]
Nyeste kommentarer