glutenfri

Vegetar Enchilada

Vegetar Enchilada

Portioner: 8 stk.

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Vegetar Enchilada, den skal du prøve, jeg er sikker på at den bliver et hit. Enchilada er betegnelsen for en Mexicansk pandekage, som er lavet på majsmel, en tortilla, der er rullet om et krydret […]

Se opskrift

 
Shakshuka

Shakshuka

Portioner: 4 portioner

Tid: 30 minutter i stegepande

Sværhedsgrad: Let

Shakshuka er en skøn og varmende ret, der stammer fra Tunesien, og den spises i flere nordafrikanske lande. I Israel spises den ofte som morgenmad. Retten er krydret og lidt stærk, dog uden at være […]

Se opskrift

 
Gulerodsdelle med chili

Gulerodsdelle med chili

Portioner: 19 stykker

Tid: arbejdstid 15 minutter, bagetid 25 minutter, hviletid 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Gulerodsdelle med chili er en skøn vegetar delle med smæk på smagen. Grøntsagsdeller er en fantastisk spise, bløde, sødlig, stærk og saftige, og så lige et plus mere, de supernemme at lave. Gulerod, den skønne […]

Se opskrift

 
Snebolde

Snebolde

Portioner: 20 stykker

Tid: ca. 30 minutter arbejdstid, ca. 1 times nedkøling

Sværhedsgrad: Let

Snebolde. Vi kender dem alle sammen godt, de skønne runde kugler med marcipan overtrukket med mørk chokolade og hvid sukkerskal yderst, mums de er altså bare for lækre. Har du prøvet at lave dem selv? […]

Se opskrift

 
Rabarber sirup

Rabarber sirup

Portioner: 1 portion

Tid: 45 minutter

Sværhedsgrad: Let

Rabarber sirup, der er bare så mange muligheder med den skønne sprøde stængler, når sæsonen er skudt i gang. Rabarber er i min verden indbegrebet af dansk sommer. Som jeg tidligere har nævnt, er der […]

Se opskrift

 
Ris bombe

Ris bombe

Portioner: 10 stk.

Tid: arbejdstid ca. 1 time sammenlagt

Sværhedsgrad: Lidt svær

Ris bombe er en Ris Ala mande på en anderledes og festligere måde. Jeg elsker julen og alt det der følger med, julebagning, gløgg, julehygge med familien osv. I år har jeg bestemt mig for […]

Se opskrift

 
Baconruller på grøn bund

Baconruller på grøn bund

Portioner: 6 portioner

Tid: ca. 1 time 15 minutter

Sværhedsgrad: Let

Baconruller på grøn bund er et sikkert hit hos alle og jeg er sikker på at denne ret vil blive føjet til listen over en af dine favoritter. Den er nem at lave og samtidig […]

Se opskrift

 
Chilipasta

Chilipasta

Portioner: 1 portion ca. 800 g

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Lav din egen Chilipasta. Det er faktisk nemmere end du regner med. I år har jeg haft forskellige chiliplanter stående i min have, med det formål at få lavet en Chilipasta, som kan bruges til […]

Se opskrift

 
Blomkål med bacon

Blomkål med bacon

Portioner: 2 portioner

Tid: ca. 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Blomkål i slør kender jeg fra min barndom med rejer, som en kold ret, men hvorfor ikke prøve en anden variant. Blomkål  med bacon. Det er en fantastisk spise og kan bruges som et fuldt […]

Se opskrift

 
Æblemojito

Æblemojito

Portioner: 1 portion

Tid: 5 minutter

Sværhedsgrad: Let

Mangler du lige en ide til en super skøn drik, her i sommer varmen, kan jeg varmt anbefale denne skønne Æblemojito. Det er en skøn og forfriskende sommer-mocktail, som kan serveres som velkomstdrik, eller nyd […]

Se opskrift