Laktosefri
Rugbrød
Portioner: 1 brød
Tid: forberedelse 15 min. hævetid 1 time, bagetid 60 - 70 minutter
Sværhedsgrad: Let
Her får du lige en skøn opskrift på glutenfri Rugbrød med hørfrø og chiafrø. Jeg er sikker på at hvis du ikke kan tåle gluten, så ligger du inde med flere forskellige frø og meltyper […]
Glutenfri knækbrød
Portioner: 1 portion
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Her får du lige opskriften på de skønneste Glutenfri knækbrød, fyldt med masser af kerner. De er simple at lave og smager fantastisk. Spis knækbrød til morgenmad med en god ost og marmelade, tag dem […]
Brændte mandler
Portioner: 1 stor portion
Tid: ½ time
Sværhedsgrad: Let
Brændte mandler er bare den ultimative juleknas af den sprøde slags. Hjemmelavet Brændte mandler smager bare lidt bedre og hvem siger at man ikke kan spise dem året rundt… Du kan bruge dem som knas […]
Rundstykke med chiafrø
Portioner: 12 stykker
Tid: 2 timer inklusiv hævning
Sværhedsgrad: Let
Rundstykke med chiafrø er de bedste runstykker jeg har smagt og så er de glutenfrie. De er fyldige og holder formen i forhold til andre glutenfrie deje jeg har prøvet. Strukturen i dejen er også […]
Røget laks
Portioner: 1 portion
Tid: 1 døgn til saltning, røgning ca. 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Så er der lavet Røget laks på grillen og jeg må sige at den blev overraskende god. Det tager selvfølgelig lidt tid at lave en Røget laks, men den er ventetiden værd. Har du mod […]
Italienske boller
Portioner: 12 stk
Tid: arbejdstid 20 minutter, hævetid 2 timer, bagetid ca. 38 minutter
Sværhedsgrad: Let
Italienske boller der er glutenfri, endelig en opskrift der ikke giver tunge boller, men som er let og luftig. De smager fantastisk og som alt andet glutenfrit brød tager det altså lidt længere tid, men […]
Glutenfri Grovboller
Portioner: 12 stk
Tid: arbejdstid 20 minutter, hævetid 1½ - 2 timer, bagetid ca. 40 minutter
Sværhedsgrad: Let
Her får du opskriften på den skønneste Glutenfri Grovboller. Disse Grovboller passer perfekt til en brunch, tilbehør til en skøn blandet salat eller bare en frokost bolle med pålæg. De er super skønne og har […]
Fisk i kokossauce
Portioner: 4 portioner
Tid: 40 minutter
Sværhedsgrad: Let
Fisk i kokossauce er en lækker karrygryde som er smagfuld og cremet. Du kan bruge alle former for fisk f.eks. laks rødspættefilet, havkat eller torsk. De grønne asparges kan erstattes af edamamebønner, slikærter, grønne bønner […]
Rabarber drik
Portioner: 2 L
Tid: 15 minutter uden trækketid
Sværhedsgrad: Let
Rabarber drik, findes der noget skønnere end den danske forår/sommer der byder på sprøde, røde rabarber. Rabarber drik smage dejlig frisk på en varm dag hvor solen skinner på en blå himmel, det er da […]
Farseret peberfrugt
Portioner: 4 - 5 portioner
Tid: ca. 1 time
Sværhedsgrad: Let
Farseret peberfrugt er en anden måde at servere kødet på. Den er nem at gå til og kan varieres i utallige udgaver, og så bliver kødet altså bar så saftigt på denne måde. Det er […]
Nyeste kommentarer