Archive for marts, 2016

Burger med gris

Burger med gris

Portioner: 2

Tid: godt 1 time

Sværhedsgrad: Let

Burger med gris var på menuen da jeg lige var et smut i kolonihaven for at se til det hele, inden sæsonen starter og måske lige få lavet lidt i haven. Når solen nu er […]

Se opskrift

 
Æggekage med bacon og kartofler

Æggekage med bacon og kartofler

Portioner: 2

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Æggekage med bacon og kartofler er en skøn og let måltid for den travle, og er det ikke bare skønt med æggekage engang imellem. Denne har dog lidt mere fyld end den traditionelle æggekage. Æggekage […]

Se opskrift

 
Grøn smoothie

Grøn smoothie

Portioner: 2

Tid: 10 minutter

Sværhedsgrad: Let

Frisk Grøn smoothie der signalerer ren sundhed. Fantastisk flot farve og den oser ligefrem af masser af vitaminer og jern i denne lille cremede grønne sag. Grøn smoothie indeholder bl.a spinat og avocado. Avocado er […]

Se opskrift

 
Æblesalat

Æblesalat

Portioner: 4

Tid: 15 minutter

Æblesalat er en lækker, sprød og saftig salat med god smag. Så hvis du lige står og mangler en salat som tilbehør er dette en hurtig en af slagsen. Server den til kylling, laks eller […]

Se opskrift

 
Sojastegt laks

Sojastegt laks

Portioner: 4

Tid: 30 min

Sværhedsgrad: Let

Sojastegt laks er en fantastisk spise og lidt anderledes end de opskrifter jeg tidligere har lagt på med laks. Den smager super skønt og jeg har det sådan med fisk, at det ikke ligger så […]

Se opskrift

 
Kylling med grønt

Kylling med grønt

Portioner: 2

Tid: 30 minutter

Sværhedsgrad: Let

Kylling med grønt er bare en af mange retter med kylling, og kylling er jo en skøn spise da man kan blande den med lige præcis det man nu har lyst til. Krydderier, grønsager, rodfrugter […]

Se opskrift

 
Grønsags wrap

Grønsags wrap

Portioner: 2 stk.

Tid: 30 min

Sværhedsgrad: Let

Her er en opskrift på nogle lækre Grønsags wrap, som du kan bruge i stedet for de almindelig wrap som du kan købe ude i byen. De er meget mættende og du får på denne […]

Se opskrift

 
Tortilla med kylling og spinat

Tortilla med kylling og spinat

Portioner: 2 stk.

Tid: max 30 min

Sværhedsgrad: Let

Tortilla med kylling og spinat smager skønt og er god at have med på farten som en lille hapser når sulten melder sig. Den er nem at lave og tager mindre end en ½ time, […]

Se opskrift

 
Mangosalat

Mangosalat

Portioner: 2

Tid: 15 minutter

Sværhedsgrad: Let

Skøn og sprød Mangosalat, så fuld af saft fra mangoen. Jeg havde lige lidt liggende og fik lavet denne skønne salat og jeg må sige at den var pragtfuld. Jeg serverede den til en T-bone […]

Se opskrift

 
Rød blomme

Rød blomme

Portioner: 1

Tid: 10 minutter

Sværhedsgrad: Let

Rød blomme er en juice af rødbede, blomme og ingefær. Jeg havde lige 4 små rødbeder liggende og 3 blommer, de skulle da lige bruges inden jeg fik nye forsyninger. Rød blomme har en karakteristisk […]

Se opskrift