Archive for juni, 2015
Æg
Æg findes i mange størrelser og lagt under forskellige forhold. jeg vil ikke fortælle dig hvilke æg du skal købe, det må helt klart være op til din holdning om dyre velfærd. Jeg køber selv […]
Fersken
Fersken er en af Juli måneds superfood. Jeg elsker når de første Ferskner kommer i handlen. Fersken er en god kilde til fibre, A-vitamin og kalium, som hjælper væskebalancen i de varme sommerdage. Denne skønne […]
Kylling tærte
Kylling tærte kan laves på mange måder, men denne smager altså fantastisk. Den er fuld af smag og med en god salat til udgør den et fyldig måltid. Filodej kan være lidt besværgelig af have […]
Auberginer med fyld
Auberginer med fyld smager fantastisk, denne ret får jeg altid når jeg er på Kreta. Jeg har fået opskriften af en vi spiser hos hver gang vi er der nede, og jeg synes lige at […]
Spinach pie Greek style
Spinach pie Greek style er en let og lækker ret og er perfekt sammen med en gang tzatziki. Jeg spiser dem altid når jeg er på Kreta og det bare skal være et let måltid, […]
Burger med kylling
Burger med kylling er anderledes end den traditionelle burger med oksekød som ind imellem god kan være lidt tør, hvis man ikke lige rammer den fine balance mellem rød og tør. Mine børnebørn spiste den […]
Pandekager med fyld
Pandekager med fyld er en super nem ret og du kan forberede fyldet når du har lyst, det kan holde sig i køleskabet i flere dage. Pandekager med fyld er også en ret hvor du […]
Citrontærte
Citrontærte smager himmelsk, denne lille syrlige tærte tage bare kegler. Sprød bund og det lækreste fyld af friske citroner, fin balance mellem det søde og syrlige, kan man så forlange mere. Citrontærte er en perfekt […]
Zucchini balls
Zucchini balls er bestemt en af mine favoritter. De er nemme at lave og kan spises med en god Tzatziki eller en simpel salat. De smage himmelsk, og er et must når jeg spiser på […]
Laksetærte med asparges
Laksetærte med asparges er en lækker måde at få sin fisk på. Jeg elsker laks i alle afskygninger og glæder mig hvert år jeg skal til Bornholm og besøge alle de røgerier der er på […]
Nyeste kommentarer