På grillen
Røget laks
Portioner: 1 portion
Tid: 1 døgn til saltning, røgning ca. 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Så er der lavet Røget laks på grillen og jeg må sige at den blev overraskende god. Det tager selvfølgelig lidt tid at lave en Røget laks, men den er ventetiden værd. Har du mod […]
Squash rulle
Portioner: 8 stk
Tid: 20 minutter
Sværhedsgrad: Let
Her er en nem og hurtig ide til en forret serveret sammen med et koldt glas hvidvin, eller bare som tilbehør til en salat. Squash ruller med røget laks smager skønt og er så simpel […]
Pitaburger med tzatziki
Portioner: 2
Tid: 1 time
Sværhedsgrad: Let
Skønne burgere findes i alle afskygninger, og denne er ingen undtagelse. Pitaburger med tzatziki vækker græske ferieminder frem, den smager skønt af sommerens lækre sommermodne tomater og agurker og den er bare så simpel at […]
Squash med tomatsalsa og feta
Portioner: 4
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Squash med tomatsalsa og feta smager skønt til en god bøf, grillet kylling eller hvad du nu lige har lyst til. Hvis du alligevel har tændt op i grillen, så er det da bare med […]
Grillet Dorade
Portioner: 1
Tid: 45 minutter
Sværhedsgrad: Let
Grillet Dorade smager skønt og er der noget bedre end at sidde i aftensolen på teressen og spise, det er ren hygge i min verden, sikkert også fordi at det ikke er så tit at […]
Fyldt gris
Portioner: 6
Tid: 1½ time ca.
Sværhedsgrad: Let
Fyldt gris smager skønt og kan laves i ovn eller på grillen. Hurtig og nemt at lave da den indeholder ingredienser der er lige til at gå til. Nogen gange skal der bare ske noget […]
Burger med gris
Portioner: 2
Tid: godt 1 time
Sværhedsgrad: Let
Burger med gris var på menuen da jeg lige var et smut i kolonihaven for at se til det hele, inden sæsonen starter og måske lige få lavet lidt i haven. Når solen nu er […]
Roastbeef med timiankartofler
Portioner: 4
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Let
Roastbeef med timiankartofler smager himmelsk. Roastbeef er skåret af inderlåret og skal have en kerne temperatur på 54′ hvis den skal være rosa indeni og den er slet ikke så svær at lav, som […]
Okse på spyd
Portioner: 10 stk
Tid: 1½ time inklusiv trækketid
Sværhedsgrad: Let
Okse på spyd er perfekt til grillen, men du kan også stege dem på en varm pande. De er godt krydret og smager fantastisk. Jeg har valgt at sætte to pinde i hver da de […]
Grillet squash
Portioner: 1
Tid: 15 min
Sværhedsgrad: Let
Grillet squash……. Findes der noget bedre end at grille om sommeren, hvis man har muligheden for det og vejret er til det, nej vel. Grillet squash er en af mine favoritter, super nem at lave […]
Nyeste kommentarer