Archive for juni, 2013

Sunderekost.dk

Banankage med chokolade glasur

Portioner: 12 stk.

Tid: 1 time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Denne banankage med chokolade glasur, er meget nem at lave og det er en god måde at komme af med de bananer man ikke lige får spist. Børnene vil elske den, og selvfølgelig også de […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Bananer

Forfatter:

Dato: juni 28, 2013

Har man bananer man ved man ikke lige når at få spist, så er her et rigtig godt tip. Skræl bananerne og læg dem i en frostpose og læg dem i fryseren. Når man så […]

Læs mere

 
Sunderekost.dk

Røget laks marineret i honning og soja

Røget laks marineret i honning og soja, er indbegrebet af sommermad. Det er sjovt at røge selv og laksen bliver fantastisk saftig og lækker. Server en lækker grøn salat til og nye danske kartofler, evt. […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Lasagne med orientalsk twist

Portioner: 4

Tid: 1½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Denne lasagne med orientalsk twist, smager fantastisk. Den ligger ikke så tungt i maven som jeg synes den traditionelle kan gøre. Den kan spises alene eller med en af dine favorit salater. Denne lasagne indeholder  600 […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Bagte auberginer med feta og tomat

Portioner: 4

Tid: 30 min

Sværhedsgrad: Nem

Bagte auberginer med feta og tomat, kan stå som en ret for sig selv og smager himmelsk, men kan sagtens serveres  til et stk. grillet kød og server evt. et godt stk. brød til.  Salaten indeholder […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Tunsalat med majs og peberfrugt

Portioner: 4

Tid: 30 min

Sværhedsgrad: Nem

Jeg er ret vil med denne tunsalat med majs og peberfrugt. Den er let og falder ikke tungt i maven. Den er god at have med i en sandwich med masser af salat, eller bare […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Brombær muffin med marcipan

Portioner: 15 stk

Tid: 40 min

Sværhedsgrad: Nem

Brombær muffin med marcipan og vanilje, smager fantastisk af sol og sommer. Dejlige store sorte bær der er sprængfyldt af vitaminer. Brombær er rige på A og E vitaminer. Kager hører selvfølgelig ikke til den […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Farserede squash med hvidløg og bacon

Portioner: 2

Tid: 1½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Farserede squash med hvidløg og bacon er en fantastisk måde at bruge denne grønsag på. Den er nem at lave og den smager bare af sol og sommer. Har man squash i sin have,  har […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Bagte squash med timian

Portioner: 2-3

Tid: 1 time 45 min

Sværhedsgrad: Nem

Bagte squash med timian. Squash i sig selv smager ikke af meget, men prøv at marinere dem i en blanding af olivenolie og hakket timian, så har du en squash der smager fantastisk. Den findes […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Spidskål salat med gulerødder og brøndkarse

Portioner: 4

Tid: 1 time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Denne salat kan også laves med hvidkål, men jeg fortrækker at bruge spidskål, da den ikke er så grov. Den passer fint sammen med gulerødder og kunne godt minde lidt om den amerikanske udgave af […]

Se opskrift