Archive for juni, 2013
Banankage med chokolade glasur
Denne banankage med chokolade glasur, er meget nem at lave og det er en god måde at komme af med de bananer man ikke lige får spist. Børnene vil elske den, og selvfølgelig også de […]
Bananer
Har man bananer man ved man ikke lige når at få spist, så er her et rigtig godt tip. Skræl bananerne og læg dem i en frostpose og læg dem i fryseren. Når man så […]
Røget laks marineret i honning og soja
Røget laks marineret i honning og soja, er indbegrebet af sommermad. Det er sjovt at røge selv og laksen bliver fantastisk saftig og lækker. Server en lækker grøn salat til og nye danske kartofler, evt. […]
Lasagne med orientalsk twist
Denne lasagne med orientalsk twist, smager fantastisk. Den ligger ikke så tungt i maven som jeg synes den traditionelle kan gøre. Den kan spises alene eller med en af dine favorit salater. Denne lasagne indeholder 600 […]
Bagte auberginer med feta og tomat
Bagte auberginer med feta og tomat, kan stå som en ret for sig selv og smager himmelsk, men kan sagtens serveres til et stk. grillet kød og server evt. et godt stk. brød til. Salaten indeholder […]
Tunsalat med majs og peberfrugt
Jeg er ret vil med denne tunsalat med majs og peberfrugt. Den er let og falder ikke tungt i maven. Den er god at have med i en sandwich med masser af salat, eller bare […]
Brombær muffin med marcipan
Brombær muffin med marcipan og vanilje, smager fantastisk af sol og sommer. Dejlige store sorte bær der er sprængfyldt af vitaminer. Brombær er rige på A og E vitaminer. Kager hører selvfølgelig ikke til den […]
Farserede squash med hvidløg og bacon
Farserede squash med hvidløg og bacon er en fantastisk måde at bruge denne grønsag på. Den er nem at lave og den smager bare af sol og sommer. Har man squash i sin have, har […]
Bagte squash med timian
Bagte squash med timian. Squash i sig selv smager ikke af meget, men prøv at marinere dem i en blanding af olivenolie og hakket timian, så har du en squash der smager fantastisk. Den findes […]
Spidskål salat med gulerødder og brøndkarse
Denne salat kan også laves med hvidkål, men jeg fortrækker at bruge spidskål, da den ikke er så grov. Den passer fint sammen med gulerødder og kunne godt minde lidt om den amerikanske udgave af […]
Nyeste kommentarer