Sunderekost.dk
Røget laks marineret i honning og soja
Røget laks marineret i honning og soja, er indbegrebet af sommermad. Det er sjovt at røge selv og laksen bliver fantastisk saftig og lækker. Server en lækker grøn salat til og nye danske kartofler, evt. med lidt persillesmør. laksen indeholder 180 kcal pr. 100 gram
Ingredienser
- 750 g laks, ca 1/4 side
- 2 spsk. honning
- 2 spsk. soja
- røgesmuld, 2 gode håndfulde
Fremgangsmåde
- bland honning og soja
- fordel det over laksen og lad det trække i køleskabet i 30 min
- tænd grillen
- læg røgesmuld i en foliebakke
- læg laksen i en foliebakke
- når grillen er klar, sættes foliebakkerne med smuld og laks på
- laksen er færdig efter ca. 25 min
Nyeste kommentarer