Opskrift af: Lone Kragh Johansen
Hjemmedyrket Spire
Sværhedsgrad: Let
Hjemmedyrket Spire er fantastiske, de er friske og sprøde i smagen og kan ikke sammenlignes med dem fra supermarkedet. Det er en helt ny verden der åbner sig for en, når man først begynder at […]
Grøn juice med pære
Portioner: 2 glas
Tid: 15 min
Sværhedsgrad: Let
Grøn juice med pære smager dejlig frisk og mild. Der er ikke mange ingredienser i, og det er som reglen noget man alligevel har liggende i køleskabet, så hvorfor ikke lige bruge et par min […]
Bagt kartoffel med salat
Portioner: 1
Tid: 1 time ca
Sværhedsgrad: Let
Bagt kartoffel med salat er super skøn her i denne tid, oven på den fede julemad. Den er også rigtig god en varm sommerdag, hvor man ikke lige har lyst til at lave det helt […]
Knækbrød
Portioner: ca. 32 stk.
Tid: ½ time
Sværhedsgrad: Let
Hjemmelavet knækbrød, smager dejligt. Det er nemt at lave og kan bruges til gode oste eller hvad med at pakke de sprøde stykker hjemmelavet knækbrød i en lille pose med bånd og give som værtindegave. […]
Squash med parmesan
Portioner: 4
Tid: 45 min ca.
Sværhedsgrad: Let
Squash med parmesan er det rene guf. De smager fantastisk og er slet ikke vandet, som squash ofte bliver efter en tur i ovnen. De er nemme at lave og kan forberedes i god tid, […]
Broccoli hapser med ost
Portioner: 10 stk
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: let
Broccoli hapser med ost smager fantastisk dejligt, og så mætter de mere end man regner med. Det er en anderledes måde at få grønsager på. Prøv dem og bliv overrasket over den gode smag. De […]
Popcorn
Portioner: 1
Tid: 2 min
Sværhedsgrad: nem
Forskere i USA har fundet ud af at popcorn har flere antioxidanter end adskillige grønsager og frugter. Det er især popcorns indhold af polyfenoler der har overrasket forskerne. Polyfenol som også findes i rødvin, er […]
Falafel
Portioner: 2
Tid: 1½ time
Sværhedsgrad: nem
Falafel bringer ens tanker til Mellemøsten. Det er en stegt vegetarisk frikadelle, som er meget udbredt i Mellemøsten. I Danmark er Falafel meget populær blandt vegetarer, da de har et meget højt indhold af proteiner, […]
Tzatziki med squash
Portioner: 2 - 3
Tid: 15 min
Sværhedsgrad: nem
Tzatziki med squash, tja hvorfor ikke, det smager jo af sommer ved middelhavet, og hvorfor ikke prøve med andre grønsager når de nu er til rådighed. Squash er også meget nemmere at have med at […]
Saltede græskarkerner
Portioner: 1
Tid: ½ time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Saltede græskarkerner, ja oktober måned, Halloween, er jo oplagt til græskarsuppe og de er fyldt med dejlige friske kerner. Hvad skal man bruge dem til, mange plejer bare at smide dem ud, det gjorde jeg […]
Nyeste kommentarer