Saltede græskarkerner

Dato on oktober 9, 2014 by Lone Kragh Johansen in Salater/tilbehør, Snacks

Saltede græskarkerner, ja oktober måned, Halloween, er jo oplagt til græskarsuppe og de er fyldt med dejlige friske kerner. Hvad skal man bruge dem til, mange plejer bare at smide dem ud, det gjorde jeg også selv. Men ikke denne gang, jeg tænkte at de kunne bruges til en lille lækker snack til drinks eller som et drys på min salat. De er nemme at lave og faktisk er de ret nemme at få ud af græskaret, da de stort set ligger løse indeni. Så det er bare om at komme i gang, hvis du alligevel skal lave græskarhoveder sammen med børnene op til Halloween. Skyld dem godt i koldt vand inden og sørg for at der ikke er græskartråde i.