Bornholmersalat

Dato on maj 13, 2016 by Lone Kragh Johansen in Danske, Forretter

Man kan næsten ikke være på Bornholm uden at have smagt deres Bornholmersalat, smager skønt til trods for at jeg ikke spiser sild, og denne Bornholmersalat smager fantastisk, dejlig cremet og tilpas røget i smagen og så med masser af radise og frisk klippet purløg. Så er det bare at sætte sig ned og nyde denne skønne salat på en solrig plet, med en skive hjemmebagt rugbrød til, det er livet. Jeg har det sådan at jeg slet ikke bryder mig om ben i min fisk, og jeg skulle lige hilse og sige at der er rigtig mange ben i sild, men jeg er stædig og fjerner alle de ben mine øjne skuer med en pincet.  Det tager tid for jeg er vedholdende og kan så glæde mig over et benfri resultat. Kalorieindholdet i en portion Bornholmersalat er 211 Kcal. fordelt på 12 g protein, 10,5 g kulhydrat og 13 g fedt. Velbekomme…..