Sunderekost.dk
Tomater
Tomater er små skønheder der dufter af sol og sommer, og smagen er himmelsk. Vidste du at Tomater rent faktisk er en frugt, men anvendes som grønsag, ligesom chili, peberfrugt, agurk og aubergine, der også er frugter. Tomater findes i flere end 7000 varianter og farver, og de er alle sammen sprængfyldte af næringsstoffer. En håndfuld tomater indeholder mere end en tredjedel af det anbefalede daglige C-vitamin, og næsten også en tredjedel af det daglige A-vitamin. De er ligeledes rig på E-vitamin og K-vitamin, fibre og kalium og har derfor en høj ernæringsmæssig værdi i en mundfuld. Tomater på dåse er et udmærket alternativ til friske i madlavningen, da de stadig bidrager med en række vitaminer, bl.a. C-vitaminer. Kalorieindholdet i 100 g er 20 Kcal. fordelt på 0,7 g protein, 4,6 g kulhydrat og 0,3 g fedt.
Nyeste kommentarer