Opskrift af: Lone Kragh Johansen

Majssalat med kylling

Majssalat med kylling

Portioner: 2

Tid: 45 minutter ca.

Sværhedsgrad: Let

Majssalat med kylling er en skøn og farverig salat der leder tankerne hen på sol og sommer, da majsene ligner små sole når de ligger der og pynter i salaten. Du bliver sikker lige så […]

Se opskrift

 
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Portioner: 8 stk.

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Findes der noget bedre end en sommerlig Jordbærtærte med solmodne danske jordbær, nope ikke hos mig, jeg synes det smager skønt og tankerne flyver tilbage til barndommens sorgløse tilværelse, hvor man var på besøg hos […]

Se opskrift

 
Dobbelt spidskål

Dobbelt spidskål

Portioner: 4

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Dobbelt spidskål er en frisk salat med gulerødder og den pynter virkelig til hver en ret. Den er så farvestrålende at man ikke kan lade være med at smage på den og så er den […]

Se opskrift

 
Müsli bar med puffede ris

Müsli bar med puffede ris

Portioner: 10 stk

Tid: 70 minutter

Sværhedsgrad: Let

Müsli bar med puffede ris er en lille hapser til når du er sulten for sjov. Den ligger godt i maven og kan holde den værste sult for døren og give lidt energi når du […]

Se opskrift

 
Farmors æblekage

Farmors æblekage

Portioner: 6 stk

Tid: 1½ time

Sværhedsgrad: Let

Farmors æblekage er en nem og hurtig kage at lave, og den smager himmelsk. Jeg havde lige nogle æbler liggende som skulle bruges og derfor bliver i lige belemret med opskriften på denne skønne tærte. […]

Se opskrift

 
Bønnesalat

Bønnesalat

Portioner: 4

Tid: 10 minutter, uden iblødsætning og kogning

Sværhedsgrad: Let

Bønnesalat er en salat spækket med lækre bønner, en god blanding af tørret og friske, og den bugner af proteiner, hvilket er godt for kroppen, da den skal bruge masser af protein for at bl.a […]

Se opskrift

 
Bagte rodfrugter med parmesan

Bagte rodfrugter med parmesan

Portioner: 4

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Bagte rodfrugter med parmesan smager altså fantastisk, jeg er vild med dem og de kan serveres til alt slags kød, og det bedste er at det er de grove grønsager fuld af kostfibre og det […]

Se opskrift

 
Sprød spidskål

Sprød spidskål

Portioner: 4

Tid: 20 minutter

Sværhedsgrad: Let

Sprød spidskål er en saftig salat som du kan bruge som tilbehør til alt slags kød. Den er meget simpel at lave og indeholder få ingredienser, men smagen…. den er simpelthen bare super sprød, sød […]

Se opskrift

 
Rejer med asparges

Rejer med asparges

Portioner: 2

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Store lækre Rejer med asparges, findes der noget bedre…… nope ikke i min verden, nårh ja måske lige laks. Rejer med asparges smager skønt og så er der lidt bid i dem da retten indeholder […]

Se opskrift

 
Rødkålssalat med solbær

Rødkålssalat med solbær

Portioner: 4

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Rødkålssalat med solbær har en fantastisk flot farve og som du kan se på billedet er den er virkelig mørk. Den smager fantastisk til et stykke vild eller hvad du nu har lyst til. Den […]

Se opskrift