Archive for oktober, 2016

Grønkålschips

Grønkålschips

Portioner: 1

Tid: 1 time ca.

Sværhedsgrad: Let

Grønkålschips !! Jo den er god nok, de smager bare skønt og er slet ikke besværgelige at lave. De er selvfølgelig anderledes end almindelige chips men det er jo ikke så tosset, for vi vil […]

Se opskrift

 
Bagte græskar med rosmarin

Bagte græskar med rosmarin

Portioner: 1

Tid: 25 minutter

Sværhedsgrad: Let

Oktober er måneden hvor bladene begynder at falde af træerne og varsler efterår og snart vinter, men det er jo slet ikke så tosset for det er også måneden hvor det bugner af græskar i […]

Se opskrift

 
Ristede græskarkerner

Ristede græskarkerner

Portioner: 1

Tid: 25 minutter

Sværhedsgrad: Let

Så er det tid for græskar og hvorfor ikke lige lave en portion Ristede græskarkerner. De smager fantastisk som tilbehør til græskarsuppe, som topping til din salat eller bare som en snack. Selv om græskar […]

Se opskrift

 
Æbletærte

Æbletærte

Portioner: 10 stykker

Tid: 45 minutter

Sværhedsgrad: Let

Æbletærte på en kold oktoberdag er altså skønt. Oktober er lig med gode danske æbler og er du så heldig at have en have hvor du bare kan tage for dig af disse skønne, sprøde […]

Se opskrift

 
Krydret kødboller i tomatsauce

Krydret kødboller i tomatsauce

Portioner: 2

Tid: 20 minutter

Sværhedsgrad: Let

Krydret kødboller i tomatsauce er en nem og hurtig ret og den smager super. Jeg har valgt at serverer squash spaghetti til for at tilføje mere grønt til retten, men ris, pasta eller bulgur passer […]

Se opskrift

 
Græskar suppe

Græskar suppe

Portioner: 4

Tid: 40 minutter

Sværhedsgrad: Let

Græskar suppe, en lækker cremet suppe lavet på en af efterårets frugter. Nå tænker du sikkert, men det er altså rigtigt, græskar er en frugt og ikke en grønsag, som vi alle sikkert troede. Græskar […]

Se opskrift

 
Grillet snackpeber med feta

Grillet snackpeber med feta

Portioner: 4

Tid: 20 minutter

Sværhedsgrad: Let

Grillet snackpeber med feta er en ret jeg fik introduceret af en god ven på Kreta, den smager fantastisk. Den sprøde peber sammen med den salte feta er guddommelig. Hvem kunne tro at noget så […]

Se opskrift