Grillet snackpeber med feta

Dato on oktober 5, 2016 by Lone Kragh Johansen in Forretter, Snacks

Grillet snackpeber med feta er en ret jeg fik introduceret af en god ven på Kreta, den smager fantastisk. Den sprøde peber sammen med den salte feta er guddommelig. Hvem kunne tro at noget så simpelt kunne smage så godt. Det beviser bare at det ikke er altid man skal bruge så mange ingredienser for at få sådan en  nydelse. Jeg har lige holdt ferie på Kreta og jeg elsker bare deres gode mad. Kleftiko, Kanin i ovn, Musaka, Tzakziki med hvidløgs brød, Græsk yoghurt med syltede frugter og selvfølgelig den Græske salat. Der er rigtig mange retter at vælge imellem og de smager godt. De bruger meget oliven olie i deres retter, men det skulle jo også være så sundt. Jeg har ladet mig fortælle at mange Kretensere tager en lille snaps med ekstra jomfru oliven olie på sengekanten, sikkert derfor de lever så længe, men ikke lige noget der tiltaler mig. Hvis du ikke ejer en grill, kan de også laves i ovnen. Kalorieindholdet i en Grillet snackpeber med feta er 172,2 Kcal. fordelt på 10,75 g protein, 5,75 g kulhydrat og 12,25 g fedt. Velbekomme……