Opskrift af: Lone Kragh Johansen
Champagne med et twist
Portioner: 1
Tid: 1 min
Sværhedsgrad: Let
Champagne med et twist har ikke meget med sundere kost at gøre, men der skal jo også være plads til lidt hygge ikke. Champagne med et twist er en skøn velkomst drik og passer glimrende […]
Rabarbersaft
Portioner: 1
Tid: 45 min
Sværhedsgrad: Let
Rabarbersaft smager af sol og sommer, og er der noget bedre end at lave sin egen saft. Rabarbersaft kan fortyndes med Champagne, som så bliver til den skønneste sommerdrik, Champagne med et twist, til børnene […]
Skyr creme
Portioner: 4
Tid: 5 min + ½ time i køleskabet
Sværhedsgrad: Let
Skyr creme er et pragtfuldt tilbehør til din Frugtsalat, eller din hjemmebagte kage f.eks. rabarber kage. Den ballancerer fint sammen med de søde frugter og giver lige frugten det sidste pift. Skyr er et hit […]
Kartoffelsalat med peber
Portioner: 10
Tid: 1½ time ca.
Sværhedsgrad: Let
Kartoffelsalat med peber må simpelthen være den bedste kartoffelsalat der findes. Den er i hvert fald min favorit, og den bliver lavet jævnlig især om sommeren når der skal grilles. Den er så sprød, fyldig […]
Spidskål med spinat
Portioner: 2
Tid: ½ time
Sværhedsgrad: Let
Spidskål med spinat er en eksplosion af farver, den er sprød, blød og knasende. Jeg synes det er fantastisk at vi kan få forskellige slags kål i forskellige farver bl.a. spidskål, grønkål og selvfølgelig skal […]
Pulled pork
Portioner: 8
Tid: 24 timer, inkl. trække og stegetid
Sværhedsgrad: Let
Pulled pork smager fantastisk og er super mørt. Det tager lidt til at lave det selv, men det er det hele værd. Pulled pork laves af nakkefilet og en hel del krydderier, derfor den fantastiske […]
Ramsløgssalt
Portioner: 1
Tid: 10 min
Sværhedsgrad: Let
Ramsløgssalt har en fantastisk farve og dufter let af hvidløg. Ramsløgssalt kan bruges som du plejer at bruge salt i det daglige. Jeg har Ramsløg i haven, hjembragt fra Bornholm, og de står fine og […]
Lilla coleslaw
Portioner: 2
Tid: ½ time
Sværhedsgrad: Let
Lilla coleslaw har en fantastisk farve og den smager skønt. Jeg synes godt at man må eksperimentere lidt med farver når man laver mad, for det er farverne der frister i første omgang. Skønt at […]
Tzatziki
Portioner: 10
Tid: ½ time
Sværhedsgrad: Let
Tzatziki smager fantastisk og tager straks en med til det græske. Denne Tzatziki er lidt rustik, da jeg ikke synes at det gør noget at man har lidt at tygge på, frem for det revet. […]
Varm pasta med kylling og spinat
Portioner: 2
Tid: 30 min
Sværhedsgrad: Let
Varm pasta med kylling og spinat er cremet, smagfuld og lækker. Den er simpel og hurtig at lave, så der er ingen undskyldning for at lade være. Karry sammen med kylling og bacon er en […]
Nyeste kommentarer