Ramsløgssalt

Dato on maj 11, 2015 by Lone Kragh Johansen in Salater/tilbehør, Sæson

Ramsløgssalt har en fantastisk farve og dufter let af hvidløg. Ramsløgssalt kan bruges som du plejer at bruge salt i det daglige. Jeg har Ramsløg i haven, hjembragt fra Bornholm, og de står fine og flotte her i April. Ramsløgssalt er simpel at lave og kan bruges som man nu plejer at bruge salt bl.a. på bøffen, gryderetter eller i de retter du selv synes. Ramsløg kan også bruges til kryddersmør, smager fantastisk i en bagt kartoffel. Du kan også bruge de fine hvide blomster i en blandet salat, det ser fantastisk ud med de fine Ramsløg blomster, de er dog lidt stærkere en bladene. Prøv at lave Ramsløgssalt en dag og opbevar det i en tæt sluttet beholder til jævnlig brug. Bliver massen for fugtig kan den tørres på en pande ved svag varme, eller i ovnen ved 80′

God fornøjelse……