Sunderekost.dk

Syndige cookies

Dato on marts 25, 2015 by Lone Kragh Johansen in Desserter, Snacks

Syndige cookies er altså lækre. Man får lige boostet sin søde tand med hensyn til chokolade, og det er vel okay at synde lidt. De er supernemme at lave og kan måske holde sig i en tæt opbevaring flere dage. De skal være kolde før du gemmer dem i en tæt beholder. De smager fantastisk og mine børnebørn er vilde med disse cookies, for ikke at sige hele familien. Jeg har kommet 40 g tørrede tranebær i halvdelen af dejen og det bliver de bestemt ikke dårligere af. Prøv disse Syndige cookies en dag og det vil helt sikkert også blive en af dine favoritter.

Kalorieindholdet i en cookie er 110 Kcal. fordelt på 1,6 g protein, 12 g kulhydrat og 6 g fedt

Ingredienser

125 g blødt smør
1½ dl. sukker
2 dl hvedemel
3 dl. havregryn
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
150 g mørk chokolade
100 g hvid chokolade
50 g mandler

Fremgangsmåde

pisk sukker og smør godt sammen
bland æggene i et af gangen
bland hvedemel sammen med vaniljesukker og bagepulver og rør det godt sammen i dejen
tilsæt havregryn og rør godt sammen
tilsæt hakkede chokolade og hakkede mandler og bland det godt sammen
sættes på bagepapir med to skeer og bages i 10 – 12 min. ved 175′ til de er gyldne og sprøde
hold god afstand på bagepladen, da dejen flyder ud
jeg delte dejen ud på 4 bageplader