Hovedretter
Grønsagsmuffins
Portioner: 8
Tid: 30 - 40 minutter
Sværhedsgrad: Let
Grønsagsmuffins er en lækker lille sag der er perfekt at tage med i madpakken, på brunch bordet eller som et let frokostmåltid med en blandet salat til og så mætter de godt. Grønsagsmuffins er en […]
Gullash
Portioner: 4
Tid: 1 - 1½
Sværhedsgrad: Let
Simre maden er over os i denne tid og det smager fantastisk. Der er altså ikke noget så skønt som mad der bare har stået på komfuret og småsimret helt for sig selv, sådanne retter […]
Grøn lasagne
Portioner: 4
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Let
Grøn lasagne kan alle spise da den på ingen måde indeholder gluten, der er nemlig ingen lasagneplade i, men til gengæld masser af grønt og kød, now we are talking. Jeg har brugt hakkede tomater […]
Krydret kødboller i tomatsauce
Portioner: 2
Tid: 20 minutter
Sværhedsgrad: Let
Krydret kødboller i tomatsauce er en nem og hurtig ret og den smager super. Jeg har valgt at serverer squash spaghetti til for at tilføje mere grønt til retten, men ris, pasta eller bulgur passer […]
Græskar suppe
Portioner: 4
Tid: 40 minutter
Sværhedsgrad: Let
Græskar suppe, en lækker cremet suppe lavet på en af efterårets frugter. Nå tænker du sikkert, men det er altså rigtigt, græskar er en frugt og ikke en grønsag, som vi alle sikkert troede. Græskar […]
Chilimarineret gris
Portioner: 4 - 6
Tid: 1½ time uden marinering
Sværhedsgrad: Let
Chilimarineret gris er ret lækkert, mørt, saftigt og fuld af smag, vi kan jo godt blive enige om at svinekød ikke har ret meget smag i sig selv, så brug bare løs fra krydderihylden og […]
Spinatsalat med agurk
Portioner: 4
Tid: 15 minutter
Sværhedsgrad: Let
Spinatsalat med agurk er en frisk salat der passer perfekt til alt slags kød, grillet eller stegt. Den har sødme og syre i en skøn sammensætning. Salaten kan ikke laves i forvejen, med mindre du […]
Pitaburger med tzatziki
Portioner: 2
Tid: 1 time
Sværhedsgrad: Let
Skønne burgere findes i alle afskygninger, og denne er ingen undtagelse. Pitaburger med tzatziki vækker græske ferieminder frem, den smager skønt af sommerens lækre sommermodne tomater og agurker og den er bare så simpel at […]
Kylling med sennep og honning
Portioner: 6
Tid: ca. 1 time
Sværhedsgrad: Lidt svær
Kylling med sennep og honning er stegt som butterfly eller sommerfugl om du vil. Når man fjerner rygsøjlen på en kylling og lægger den fladt ned, bliver stegetiden kortere end hvis den var hel. Dette […]
Hot dog
Portioner: 8 stk.
Tid: 1 time
Sværhedsgrad: Let
Hot dog kende alle, nogen elsker dem mens andre ikke kan døje dem. Denne udgave af Hot dog har intet med røde pølser at gøre, lad mig lige slå det fast med det samme, for […]
Nyeste kommentarer