Post Tagged with: "citronsaft"
Fiskesuppe med aioli
Portioner: 4
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Fiskesuppe med aioli er anderledes end andre supper, den smager fantastisk og aiolien giver den lige et ekstra pift, kan dog undlades hvis man ikke lige er til det. 1 portion af suppen indeholder 570 […]
Cashew nødder med karry og citron
Portioner: 8
Tid: ½ time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Cashew nødder med karry og citron, er en anderledes snack du kan byde dine gæster på. Prøv dem evt. i blandet salater eller som et hakket drys på fisk. Du kan også lave en variation […]
Citron tzatziki
Citron tzatziki er en anderledes tzatziki end den vi kender med agurker, den passer perfekt til lam, men også som dip til crostini, ristet rugbrød og friske grønsager. Prøv den og bliv overrasket over den […]
Hummus – base
Portioner: 4-6
Tid: ½ time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Puréer af diverse bælgfrugter er ikke bare sundt og proteinrigt, men også meget velsmagende. Passer glimrende til både kød, fisk og fjerkræ samt vegetar retter som får mere tyngde og modspil til grønsagerne. For variation […]
Bagte rodfrugter
Portioner: 4
Tid: 1½ time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Bagte rodfrugter er sunde og billige. De indeholder en naturlig sødme som kommer ekstra meget til sin ret, når de bages. Bag dem ved lav temperatur 110 – 130 grader i 1 times tid, så […]
Kikærtesalat med ærtehummus
Portioner: 10
Tid: ½ time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Kikærtesalat med ærtehummus og rødsalat, kan bruges på samme måde som almindelig hummus. Den er fantastisk frisk i smagen og så er den samtidig flot i farven.
Guacamole
Portioner: 2
Tid: ½ time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Sidder du lige og har lyst til lidt lækkert en aften, så skulle du lave denne Guacamole, som passer fint med tortillas chips, jeg kan godt lide den, da den har lidt ekstra bid grundet […]
Saltede citroner
Portioner: 4
Tid: ½ time + 2 mdr. på køl
Sværhedsgrad: Nem
Saltede citroner stammer fra Nordafrika og er super gode at bruge i forskellige retter. Problemet er bare, at man ikke kan finde dem ude i butikkerne, men det er da også sjovt at lave dem […]
Nyeste kommentarer