Sunderekost.dk
Ærte blinis med laks og caviar
Disse små Ærte blinis med laks og caviar smager fantastisk, en lækker lille forret til gæster, en buffet eller bare gøre hverdagen lidt mere festlig. Ærte blinis er super nemme at lave og skal serveres kolde, så du kan snilt lave dem i forvejen. Der er ca. 100 Kcal i en Ærte blinis med det hele, fordelt på 9 g protein, 10 g kulhydrat og 4,5 g fedt. Velbekomme………
Ingredienser
- 150 g fine ærter
- 1 æg
- 60 g græsk yoghurt 2 %
- 2 spsk. hvedemel
- 1 tsk. olie til stegning
- 60 g græsk yoghurt til pynt
- 50 g røget laks
- dild til pynt
- lidt salt og peber
Fremgangsmåde
- kog ærterne i et par minutter, og lad dem køle af
- kom ærterne i en blender sammen med æg, yoghurt, hvedemel, salt og peber, og kør til en ensartet masse
- kom olie på en stegepande og steg dem til de er færdige
- lad dem køle af inde der pyntes med yoghurt, laks og dild
Portioner: 3-4 stk.
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Nyeste kommentarer