Spinatflute

Dato on juli 23, 2015 by Lone Kragh Johansen in Salater/tilbehør, Snacks

Spinatflute er super lækre og nemme at lave, og så ser de jo festlige ud samtidig. Spinatflute passer godt til din grillmad, lun dem på grillen og evt. kryddersmør til, eller til skov/strandturen med noget fyld evt. skinke og ost og salat, blandet salat med tun, eller til børnenes madpakker med deres favorit pålæg. Mulighederne er mange.

Spinat indeholder 21 Kcal. pr. 100 g som er fordelt på 2 g protein, 3 g kulhydrat og 0,5 g fedt, og kan spises rå eller tilberedt.

Kalorieindholdet i et Spinatflute er 175 Kcal. fordelt på 6 g protein, 29 g kulhydrat og 4 g fedt

Velbekomme…..

Ingredienser

300 g hvedemel
1 dl. grahamsmel, ca. 60 g
100 g durummel
2½ dl. vand
25 g gær
100 g hakket spinat
1 dl. solsikkekerner
100 g Philadelphia naturel, light
1 tsk. sukker
1 tsk. salt
æg til pensling

Fremgangsmåde

opløs gæren i det lune vand
tilsæt solsikkekerner, spinat, philadelphia, sukker, salt og grahamsmel og bland det godt sammen
tilsæt hvedemel og durummel, lidt af gangen og ælt dejen til den er glat og smidig
lad dejen hæve i 30 min. under et viskestykke
del dejen i 12 stykker og form dejen til små flute
lægges på en bageplade, på bagepapir og efterhæver i 30 min.
pensl med æg og bages i en forvarmet ovn ved 180′ i 12 – 15 min.