Sunderekost.dk
Persillesuppe
Persillesuppe er en dejlig cremet suppe som mætter godt. 1 portion af suppen indeholder 300 kcal fordelt på 11 g protein, 9 g fedt og 50 g kulhydrat.
Ingredienser
- 2 løg, i tern
- 2 spsk. olivenolie
- ½ kg persillerod, i grove tern
- 1½ l færdig bouillon, grønsags
- 150 g persille, hakket
- 1,5 dl madfløde 8%
- 1 tsk. salt
- peber
- grovflute
Fremgangsmåde
- kom olie i en gryde og svits persillerod og løg
- kom bouillon ved og lad det småsimre til det er mørt
- blend suppen
- kom madfløde og den hakkede persille ved og varm suppen op
- smag til med salt og peber
Nyeste kommentarer