Pandekager med ingefær

Pandekager med ingefær

Pandekager mums, jeg elsker Pandekager og især Pandekager med ingefær. De er skønne i smagen og er en rigtig god dessert pandekage, dejligt krydret med den varme ingefær. Brug dem som du bruger almindelige pandekager og server dem som du plejer. Kan varmt anbefale at rulle dem med noget citroncreme, de er skønne. Opskriften på citroncreme finder du i opskriften på Citronpandekager som lige ledes er super skønne. Det skønne ved pandekager er at de kan varieres i en uendelighed og det samme gælder tilbehøret. Prøv dig frem 🙂 Kalorieindholdet i en Pandekage med ingefær ligger på 100,6 Kcal. fordelt på 4 g protein, 15,6 g kulhydrat, 2,5 g fedt og 0,3 g kostfibre. Velbekomme…..

Ingredienser

  • 4 æg
  • 4½ dl mælk
  • 160 g Rød Finax mel
  • 4 tsk rørsukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 stor spsk. revet ingefær
  • smør til stegning

Fremgangsmåde

  1. pisk æg sammen med halvdelen af mælken
  2. tilsæt sukker og vaniljesukker og pisk det godt sammen
  3. sigt melet ned i blandingen, mens du rører godt rundt, da melet let klumper sammen
  4. tilsæt resten af mælken mens du pisker det godt sammen ca 3 minutter
  5. stil dejen på køl i 20 minutter og pisk det godt sammen herefter
  6. steg pandekagerne i lidt smør på en varm pande som du plejer

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

 
 
 
 
>