One pot pasta

Dato on november 15, 2017 by Lone Kragh Johansen in Hovedretter, Kød retter

One pot pasta er en genial all in one gryde, så bliver det vist ikke nemmere. Super nemt når du har travlt og mad på under 30 minutter er da ikke så ringe endda vel? Jeg er fan af den ide og du kan lave den med andet end kylling f.eks oksekød, gris i tern, lam eller chorizo, valget er dit. Vi har ofte travlt med at få hentet børn, handle ind og få lavet noget mad, så der også bliver tid til at hygge sig med familien inden sengetid, og hele programmet starter forfra igen igen. Så denne One pot pasta kunne være et bud på en af dagene hvor det skal være nemt. Det behøver ikke altid at være så omstændigt at lave mad, simpel mad er faktisk rigtig god mad. Prøv den. Kalorieindholdet i en portion One pot pasta ligger på 565 Kcal. fordelt på 38 g protein, 49 g kulhydrat og 21 g fedt. Velbekomme……

HF1(+2): løg, hvidløg, tomater, spinat

HF3: kylling, bacon

HF4: spaghetti

Fedtstof: olie, parmesan

Ingredienser

1 stort løg
2 fed hvidløg
1 ds hakkede tomater
2 kyllingbryster skåret i strimler
2 spsk olivenolie
peber
1 bouillon terning
4 dl vand
150 g spaghetti
1 håndfuld frossen helbladet spinat
100 g ristet bacon i tern som topping
revet parmesan som topping

Fremgangsmåde

kom olie i en gryde
tilsæt løg og hvidløg og lad det svitse i nogle minutter
tilsæt den skåret kylling og lad det svitse med, det må godt få lidt farve, husk at røre i gryden
tilsæt tomater, vand, spinat og bouillon
tilsæt din spaghetti og lad retten koge i 10 – 12 minutter
server retten sammen med ristet bacon og revet parmesan på toppen