Sunderekost.dk
Kylling i karry med ananas
Kylling i karry kender alle, men denne udgave af den traditionelle ret er noget anderledes. Den indeholder både ananas, æbler og hvidløg. Den smager fantastisk og så er den lækker cremet. Kylling i karry med ananas må du bare prøve at lave.
1 portion af retten indeholder ca. 580 kcal. fordelt på 30 g protein, 18 g fedt og 80 g kulhydrat
Ingredienser
- 250 g kyllinge bryst uden skind og ben
- 120 g løg i tern
- 3 fed hvidløg, fintsnittet
- 150 g æble i tern
- 100 g rød peberfrugt i tern
- 100 g ananas i tern
- 300 g broccoli
- 4 tsk, karry
- 10 g margarine, med nøglehul
- 1/4 madfløde 8%
- 125 g ris, gerne brune
- ½ dl vand
Fremgangsmåde
- kom flydende margarine på panden og brænd karryen af
- brun kyllingen af og læg den i et ovnfast fad
- svits løg, hvidløg, peberfrugt, æble og ananas på panden
- kom fløden og ½ dl vand ved og kog op
- hæld det over kyllingen
- kog risene efter anvisning på posen
- sæt kyllingen i ovnen i 30-40 min ved 170 g
- kog broccolien og server den til
Portioner: 2
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Nyeste kommentarer