Salater/tilbehør

Tzatziki

Tzatziki

Portioner: 1

Tid: 45 minutter

Sværhedsgrad: Let

Tzatziki kender de fleste, især hvis man har været en tur i det græske. Der får man det som starter sammen med brød og så sidder man der og dypper brødet i denne skønne yoghurt […]

Se opskrift

 
Tomatsalsa

Tomatsalsa

Portioner: 1

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Hvis du har mange tomater i dit drivhus, skulle du prøve at lave denne Tomatsalsa. Den er et fantastisk tilbehør og smager fantastisk til grillet eller stegt kød, eller prøv den oven på et stykke […]

Se opskrift

 
Bagte gulerødder med porre

Bagte gulerødder med porre

Portioner: 4

Tid: 45 min

Sværhedsgrad: Let

Bagte gulerødder med porre er en farverig salat som passer som tilbehør til dit grillet eller stegte kød, okse, lam, kylling eller gris. Hvis du tænker at porre er en vinterting, så kan du altså […]

Se opskrift

 
Rugbrøds stave

Rugbrøds stave

Portioner: 1

Tid: 15 min

Sværhedsgrad: Let

Rugbrøds stave passer som tilbehør til din varme suppe, blandet salat for evt. mere fylde eller bare som en lille hapser når sulten melder sig om eftermiddagen. Mine børnebørn er vilde med dem og spiser […]

Se opskrift

 
Jordbærsalat med spinat

Jordbærsalat med spinat

Portioner: 8

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Jordbærsalat med spinat er en salat med knald på farverne og man kan ikke andet end at blive i godt humør når den står på bordet. Brug de sommermodne jordbær i dine salater, bagværk, smoothies […]

Se opskrift

 
Dobbelt spidskål

Dobbelt spidskål

Portioner: 4

Tid: ½ time

Sværhedsgrad: Let

Dobbelt spidskål er en frisk salat med gulerødder og den pynter virkelig til hver en ret. Den er så farvestrålende at man ikke kan lade være med at smage på den og så er den […]

Se opskrift

 
Bønnesalat

Bønnesalat

Portioner: 4

Tid: 10 minutter, uden iblødsætning og kogning

Sværhedsgrad: Let

Bønnesalat er en salat spækket med lækre bønner, en god blanding af tørret og friske, og den bugner af proteiner, hvilket er godt for kroppen, da den skal bruge masser af protein for at bl.a […]

Se opskrift

 
Bagte rodfrugter med parmesan

Bagte rodfrugter med parmesan

Portioner: 4

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Bagte rodfrugter med parmesan smager altså fantastisk, jeg er vild med dem og de kan serveres til alt slags kød, og det bedste er at det er de grove grønsager fuld af kostfibre og det […]

Se opskrift

 
Sprød spidskål

Sprød spidskål

Portioner: 4

Tid: 20 minutter

Sværhedsgrad: Let

Sprød spidskål er en saftig salat som du kan bruge som tilbehør til alt slags kød. Den er meget simpel at lave og indeholder få ingredienser, men smagen…. den er simpelthen bare super sprød, sød […]

Se opskrift

 
Rødkålssalat med solbær

Rødkålssalat med solbær

Portioner: 4

Tid: 1 time

Sværhedsgrad: Let

Rødkålssalat med solbær har en fantastisk flot farve og som du kan se på billedet er den er virkelig mørk. Den smager fantastisk til et stykke vild eller hvad du nu har lyst til. Den […]

Se opskrift