Opskrift af: Lone Kragh Johansen
Rundstykke med chiafrø
Portioner: 12 stykker
Tid: 2 timer inklusiv hævning
Sværhedsgrad: Let
Rundstykke med chiafrø er de bedste runstykker jeg har smagt og så er de glutenfrie. De er fyldige og holder formen i forhold til andre glutenfrie deje jeg har prøvet. Strukturen i dejen er også […]
Marcipansnegle
Portioner: 12 stk.
Tid: 2 timer ca.
Sværhedsgrad: Let
Kender du det når man sidder og bliver lidt lækkersulten? Hvad gør man så lige ved det. Man går da i gang med at lave nogle Marcipansnegle og gud hvor blev de gode. Godt svampede, […]
Røget laks
Portioner: 1 portion
Tid: 1 døgn til saltning, røgning ca. 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Så er der lavet Røget laks på grillen og jeg må sige at den blev overraskende god. Det tager selvfølgelig lidt tid at lave en Røget laks, men den er ventetiden værd. Har du mod […]
Italienske boller
Portioner: 12 stk
Tid: arbejdstid 20 minutter, hævetid 2 timer, bagetid ca. 38 minutter
Sværhedsgrad: Let
Italienske boller der er glutenfri, endelig en opskrift der ikke giver tunge boller, men som er let og luftig. De smager fantastisk og som alt andet glutenfrit brød tager det altså lidt længere tid, men […]
Glutenfri Grovboller
Portioner: 12 stk
Tid: arbejdstid 20 minutter, hævetid 1½ - 2 timer, bagetid ca. 40 minutter
Sværhedsgrad: Let
Her får du opskriften på den skønneste Glutenfri Grovboller. Disse Grovboller passer perfekt til en brunch, tilbehør til en skøn blandet salat eller bare en frokost bolle med pålæg. De er super skønne og har […]
Fisk i kokossauce
Portioner: 4 portioner
Tid: 40 minutter
Sværhedsgrad: Let
Fisk i kokossauce er en lækker karrygryde som er smagfuld og cremet. Du kan bruge alle former for fisk f.eks. laks rødspættefilet, havkat eller torsk. De grønne asparges kan erstattes af edamamebønner, slikærter, grønne bønner […]
Jægergryde
Portioner: 6 portioner
Tid: 1 ½ time i alt
Sværhedsgrad: Let
Jægergryde er en fantastisk dejlig ret, den blev til på en shelter tur, hvor det skulle være nemt, du ved kun en gryde, der kan tåle at stå i et bål, med i cyklen, sammen […]
Mørbrad i paprika sauce
Portioner: 4 portioner
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Mørbrad i paprika sauce, mums dette er nok den bedste udgave jeg længe har smagt, selv børnebørnene var svære at styre. Den er fantastisk nem, hurtig og simpel at lave. Med de få ingredienser er […]
Trifli med shots
Portioner: 10 portioner
Tid: 20 minutter uden afkøling
Sværhedsgrad: Let
Trifli med shots er blevet til efter jeg havde lavet Rabarber shots. Jeg synes det var synd at smide de skønne rabarber ud, så hvorfor ikke lige lave en Trifli for voksne. Mums siger jeg […]
Rabarber ala Tiramisu
Portioner: 10 personer
Tid: 1 time ca uden nedkøling
Sværhedsgrad: Let
Rabarber ala Tiramisu er en skøn Italiensk dessert som traditionelt laves med kaffe og kakao. Her er desserten kommet i sommer humør og er en fantastisk dejlig frisk dessert som du kan byde dine sommer […]
Nyeste kommentarer