Spinat tærte med feta

Dato on september 17, 2019 by Lone Kragh Johansen in Hovedretter

Spinat tærte med feta smager fantastisk, den er sprød og cremet og så ligger den godt i maven. Sammen med en lille lækker salat har du et perfekt og nemt måltid. Jeg har valgt den nemme udgave med hensyn til tærtebund, jeg har brugt en plade butterdej, så kan det vist ikke blive nemmere. Jeg har desuden brugt en lille tærtefor ca. 22 x 5 cm så den er rimelig dyb. Kalorieindholdet i en portion Spinat tærte med feta ligger på 475 Kcal fordelt på 28,3 protein, 26,3 kulhydrat, 27,3 fedt og 5,3 kostfibre. Velbekomme….

HF1+2= salat, spinat, tomater

HF3= æg, yoghurt

HF4= butterdej

Fedt: feta

Smagsgivere: salt, peber

Ingredienser

1 lille butterdejs plade optøet
2 håndfulde frisk spinat
10 cherrytomater
150 g feta i tern
6 æg
6 spsk. græsk yoghurt
salt og peber
blandet salat som tilbehør

Fremgangsmåde

tænd ovnen på 180′
rul butterdejen så den passer til en lille tærteform ca. 22 cm i diameter, smør formen med lidt olie
varm spinaten på en pande, så den lige klasker sammen
pisk æggene sammen med yoghurt, salt og peber
fordel det hele i tærteformen, feta, spinat og æggemassen og pynt af med halve tomater
bages i ovnen i ca 25-30 minutter ved 180′, æggemassen skal være fast
serveres sammen med en blandet salat