Porto bello med fyld
Porto bello med fyld er en delikat og enkelt ret og smager fantastisk. Kan man lide svampe er det her bestemt værd at prøve af. Jeg har her brugt Porto bello svampe, nogle dejlige store fede nogen, og er man vild med svampe er det her en gude spise. Er super god som tilbehør til kød eller spis dem alene som en lille forret eller bare som en snack, de smager fantastisk. Du kan også bruge mindre svampe, hvis du ikke lige kan finde Porto bello, der kan bare ikke være så meget fyld i, og du skal beregne flere svampe til opskriften. Velbekomme…..
Kalorieindholdet i denne portion Svampe med fyld er 320 Kcal. fordelt på 25 g protein, 26 g kulhydrat og 15 g fedt
Ingredienser
- 4 Porto bello
- 1 lille løg
- ½ rød chili i små tern
- 40 g bacon i tern
- 20 g revet parmesan
- lidt fint hakket krydderurt, persille, oregano eller rosmarin
- salt og peber
Fremgangsmåde
- tænd ovnen på 180′
- rengør svampene og fjern stokken
- skær stokke i fine tern
- rist baconen af på en varm pande og tilsæt chili, krydderurt, løg og den fint skåret stok
- varm det godt igennem og krydr med salt og peber
- løg svampene i et ovnfast fad og fordel fyldet i hulningen
- riv parmesan henover og bag dem i en forvarmet ovn ved 180′ i ca. 10 – 12 min, hold øje med dem
Portioner: 4 stk.
Tid: ½ time
Sværhedsgrad: Let
Nyeste kommentarer