Sunderekost.dk

Kartoffel med bacon

Dato on marts 3, 2015 by Lone Kragh Johansen in Salater/tilbehør

Kartoffel med bacon er supernemt at lave, og giver en mere fyldig smag til kartoflen. Det eneste du skal gøre for at peppe din kartoffel lidt op, er at tilsætte noget bacon i tern. Så simpelt er det. Det kan da ikke være nemmere vel. Så prøv denne kartoffel med bacon en dag ved lejlighed. Det er billigt tilbehør til dit kød, men kan sagtens spises med en blandet salat til, så er det jo en billig ret med hensyn til kalorierne. Kartofler mætter jo godt i sig selv. Du kan i stedet for alm. olie bruge chiliolie, det giver kartoflerne noget mere bid.

Kalorieindholdet i denne portion kartoffel med bacon er 880 kcal. fordelt på 26 g protein, 86 g kulhydrat og 48 g fedt

Ingredienser

400 g kartofler
100 g Bacon i tern
2 spsk olie
salt og peber

Fremgangsmåde

skyl og skær kartoflerne i både
kom dem i en frostpose og hæld olien ved, sørg for at olien bliver fordelt godt rundt på kartoflerne
kom dem i et ildfast fad med bagepapir i bunden, krydr med salt og peber og drys bacontern ud over
sættes i en forvarmet ovn og bages i ca. 25 – 30 min ved 180′, eller til kartoflerne er møre