Hønsesalat med avocado

Hønsesalat med avocado

Hønsesalat kan de fleste godt li, det er nu også en lækker spise, men har du prøvet Hønsesalat med avocado, den er simpelt hen super lækker. Dejlig cremet og så ligger den godt i maven. Vidste du at rent sundhedsmæssigt kan du spise løs af de skønne avocadoer, de bugner nemlig af sunde stoffer, ikke mindst sundt fedt og netop fedtet er årsagen til at mange går udenom avocadoen, hvis de vil tabe sig. Fedtet i avocadoen er enkeltumættede fedtsyrer og flere undersøgelser peger på at  netop disse fedtsyrer er effektive til at fjerne fedtet fra maven. Avocado indeholder 170 Kcal. pr 100 g, til sammenligning er der 249 Kcal i 100 g grovbolle eller 359 Kcal. i 100 g hvide rå ris. Så hvis du skal tabe dig kan du roligt spise en halv avocado om dagen. Prøv Hønsesalat med avocado næste gang du vælger at lave din egen hønsesalat. Kalorieindholdet i en portion Hønsesalat med avocado er 183 Kcal. fordelt på 17 g protein, 4,75 g kulhydrat og 10,25 g fedt. Velbekomme…..

Ingredienser

  • 300 g kogt kylling eller hønsekød, skåret i tern
  • 1 avocado
  • 4 spsk. mayonnaise 9%
  • 2 spsk. cremefraiche 18%
  • 1 spsk. mild karry
  • salt og peber
  • lidt karse til pynt

Fremgangsmåde

  1. bland mayonnaise, cremefraiche sammen med karry og smag til med salt og peber
  2. fjern stenen fra avocadoen og skær den i tern
  3. bland den nænsomt i dressingen
  4. bland til sidst kødet i og stil den koldt til hønsesalaten skal bruges
  5. pynt med lidt karse inden serveringen

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

 
 
 
 
>