Sunderekost.dk
Brøndkarse
Brøndkarse er på listen over fødevare, der kan forebygge mod kræft.
Vi er alle er bevidste om hvad der er kræftfremkaldende, bl.a. rygning, for lidt motion, spise usundt og selvfølgelig for meget alkohol.
Men der er faktisk rigtig mange fødevare der kan hjælpe dig på rette vej bl.a. Brøndkarse.
Brøndkarse indeholder mere end 15 essentielle vitaminer og mineraler. Brøndkarse indeholder mere jern end spinat, flere C-vitaminer end appelsiner og mere kalcium end mælk. Forskning har vist at hvis du spiser ca. 85 g frisk brøndkarse hver dag vil du reducerer dna ødelæggelser, som kan føre til kræft, og samtidig øger du angrebne cellers evne til at undgå yderligere skade. Jeg har altid 5 – 6 potter brøndkarse stående i mit drivhus, som jeg bare klipper af, de skal have rigeligt med frisk vand, og du bliver så belønnet med de fineste nye skud, som smager frisk og dejligt. Brug den i en blandet salat, på en æggemad eller tomat, rør den i en natural smørreost, kom den i en pandekage med smørreost og laks, du kan bruge den til stort set alt, ja selv i dine smoothies og juicer vil den gøre godt.
Nyeste kommentarer