Blomkåls pizza

Blomkåls pizza

Blomkåls pizza smager super skøn og så er den nem at lave. Blomkåls pizza er en fyldig lille frokostret som du kan pynte som du vil. Brug dine favorit grønsager og for den sags skyld også dine krydderier, eksperimenter det giver nye oplevelser. Jeg havde lidt større klumper blomkål i min, havde ikke lige fået øje på dem, men det gør bestemt ikke noget, så er der lidt mere at tygge på. Jeg har kommet lidt fint snittet spidskål og små tomater oven på, det var hvad jeg lige havde i køleskabet. Blomkål hører til de grove grøntsager og indeholder ikke mange kalorier, kun 24 Kcal. pr. 100 g, så du kan bare slå dig løs når det gælder blomkål. Velbekomme……

Kalorieindholdet i en portion Blomkåls pizza er 240 Kcal. fordelt på 23 g protein, 9 g kulhydrat og 13,5 g fedt

Ingredienser

  • 200 g revet eller fint hakket blomkål
  • 100 g revet mozarella 13%
  • 2 æg
  • 1 tsk. salt
  • ½ tsk. peber
  • 1 tsk. stødt koriander
  • 1 tsk. stødt muskatnød

Fremgangsmåde

  1. tænd ovnen på 180′
  2. bland blomkål med den revet ost
  3. bland krydderierne i og rør godt sammen så det bliver jævnt fordelt
  4. kom æggene i og bland det godt sammen
  5. hældes ud på en bageplade med bagepapir, må ikke være tykkere en ½ cm
  6. bages i ovnen ved 180′ i ca. 10 – 15 min, skal være gylden

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

 
 
 
 
>