Laks med pasta og spinat
Laks med pasta og spinat passer perfekt sammen. Den er cremet og blød i smagen, og smager fantastisk. Den er hurtig at lave og det jeg godt kan li ved den er at den ikke ligger tungt i maven. Jeg elsker Laks i alle afskygninger, dampet, stegt, røget, gravad eller grillet, det er en lækker fisk fuld af smag. Prøv Laks med pasta og spinat en dag det skal gå lidt hurtigt. Laks er den fælles betegnelse for flere arter af fisk i familien laksefisk. Andre fisk i samme familie omfatter ørred, fjeldørred og stalling. Laks er hjemmehørende i vandløb som løber ud i Nordatlanten og Stillehavet. Laks indeholder bl.a. A-vitaminer, B12, B6, jern, calcium og magnesium. Kalorieindholdet i Laks med pasta og spinat er 611 Kcal fordelt på 35 g protein, 67 g kulhydrat og 22 g fedt. Velbekomme…..
Ingredienser
- 200 g fersk laks
- 500 g spinat, frisk eller frossen
- 1 creme fine 7%
- 150 g tørret pasta
- salt og peber
Fremgangsmåde
- kog pastaen efter anvisning på pakken
- skær laksen i tern
- kom spinaten i en gryde og varm det godt igennem ved svag varme
- hæld creme fine ved og rør rundt
- smag til med salt og peber
- læg laksen i gryden og sørg for at den er dækket af væde
- lad det småsimre ved svag varme, under forsigtig omrøring i 5-7 min, til laksen er færdig
Portioner: 2
Tid: ½ time
Sværhedsgrad: Let
Nyeste kommentarer