Baconrulle
Skøn og sprød Baconrulle som smager himmelsk og kan du li bacon er dette lige noget for dig. De er godt krydret da der er frisk hakket chili i, så den bider lige lidt på tungen. Hvis du vil have mere bid i, kan du også komme kernerne i. Baconrulle egner sig som en hapser til madpakken eller hvis du skal på tur, sammen med lidt tilbehør udgør de er fantastisk lille og mættende måltid til den sultne gane. Server en god blandet salat til f.eks broccolisalat eller bagte rodfrugter og Tzatziki smager skønt. Er også god i madpakken. Hvis du ikke har frisk chili, kan du sagtens bruge tørret chili, det bliver de ikke ringere af. Velbekomme……
Kalorieindholdet i en Baconrulle er 108 Kcal. fordelt på 11 g protein, 3,5 g kulhydrat og 5,6 g fedt.
Ingredienser
- 400 g hakke skinkekød
- 2 æg
- salt og peber
- 1 fint hakket løg
- 3 forårsløg fint snittet, kun den grønne top
- 3 tsk. paprika
- 2 – 3 stk. fint hakket rød chili uden kerner, afhængig af hvor stærke du vil have dem
- 4 – 6 spsk. kikærtemel
- 12 skiver bacon
- 1 tsk. olie til stegning
Fremgangsmåde
- bland det hakkede kød sammen med æg, løg, forårsløg, chili, salt og peber og kikærtemel til en fast fars
- form farsen til små tykke pølser og vikle 1 skive bacon om hver
- steges på panden i olie, til de er gennemstegte ved jævn varme
Portioner: 12 stk.
Tid: 45 min
Sværhedsgrad: Let
Nyeste kommentarer