Salater/tilbehør
Tunsalat med majs og peberfrugt
Portioner: 4
Tid: 30 min
Sværhedsgrad: Nem
Jeg er ret vil med denne tunsalat med majs og peberfrugt. Den er let og falder ikke tungt i maven. Den er god at have med i en sandwich med masser af salat, eller bare […]
Bagte squash med timian
Portioner: 2-3
Tid: 1 time 45 min
Sværhedsgrad: Nem
Bagte squash med timian. Squash i sig selv smager ikke af meget, men prøv at marinere dem i en blanding af olivenolie og hakket timian, så har du en squash der smager fantastisk. Den findes […]
Spidskål salat med gulerødder og brøndkarse
Portioner: 4
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Denne salat kan også laves med hvidkål, men jeg fortrækker at bruge spidskål, da den ikke er så grov. Den passer fint sammen med gulerødder og kunne godt minde lidt om den amerikanske udgave af […]
Bagte rødbeder med timian og hvidløg
Portioner: 4
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Nem
Bagte rødbeder med timian og hvidløg smager godt, og det er en fantastisk farve. Rødbederne passer til alle slags kød, varme som kolde. Rødbeden hører til grove grønsager, så der er mange fibre i, og […]
Rødbedesalat med brombær og feta
Portioner: 3-4
Tid: 90 min
Sværhedsgrad: Nem
Denne rødbedesalat med brombær og feta, er super frisk i smagen. Den er nem at lave og så har den en fantastisk farve. Jeg har i denne opskrift brugt en balsamico med kirsebær. Den passer […]
Tomatsalat med rødløg og ribs
Portioner: 2-3
Tid: 30 min
Sværhedsgrad: Nem
En anderledes tomatsalat med rødløg og ribs. Man kan også bruge de gule cherrytomater, så får man bare en mere farverig salat. Tomater smager skønt af sol og sommer, og findes der noget bedre end […]
Fløde bagte rødbeder med timian
Portioner: 4
Tid: 80 min
Sværhedsgrad: nem
Vi kender alle flødekartofler og har fået det til mangt og meget. Fløde bagte rødbeder med timian er en ny og spændende måde at få de super sunde rodfrugter på. Rødbeder kan laves på mange […]
Grønne bønner med hvidløg og sesam
Portioner: 4
Tid: 30 min
Sværhedsgrad: nem
Grønne bønner med hvidløg og sesam kan spises som tilbehør til lam, en god hakkebøf eller kylling. De kan spises varme eller kolde, blandet i en salat, der er mange muligheder. Dette er en anderledes […]
Blomkål med chili og rucola
Portioner: 6
Tid: 15 min
Sværhedsgrad: nem
Blomkål med chili og rucola smager fantastisk, super sprød, sød og krydret. Blomkål alene smager tit af for meget kål, synes de fleste, men denne variant tager kålsmagen væk og gør dem meget lækre og […]
Nyeste kommentarer