Sunderekost.dk

Sunderekost.dk

Tzatziki med squash

Tzatziki med squash, tja hvorfor ikke, det smager jo af sommer ved middelhavet, og hvorfor ikke prøve med andre grønsager når de nu er til rådighed. Squash er også meget nemmere at have med at gøre da der ikke er nær så meget væde i, som der er i en agurk. Tit og ofte er squash også billigere end agurk. Du kan med fordel rive en gulerod i, det giver et fantastisk farvespil mellem det hvide, grønne og orange. Tzatziki med squash er meget nem og hurtig at lave, så der er ingen undskyldning for ikke at lave den selv, den er fantastisk sprød og lækker. Du kan med fordel serverer Tzatziki med squash til Lam, okse eller gris, eller hvorfor ikke bare som dip til grønsags stænger. En anden variation kan også være med fint snittet sommerkål, spidskål eller rødbede, som så får en fantastisk flot farve.

Ingredienser

  • 4 dl græsk yoghurt 0,1 %
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 mellemstor squash, revet
  • 2 – 3 fed knust hvidløg, alt efter hvor vild du er med hvidløg
  • salt

Fremgangsmåde

  1. Bland alle ingredienserne sammen og smag til med salt
  2. Stil det i køleskabet indtil du skal bruge det.

GD Star Rating
loading...
Tzatziki med squash, 4.0 out of 5 based on 1 rating
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*

20 + = 26

 
 
 
 

Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /var/www/sunderekost.dk/public_html/wp-includes/functions.php on line 3342