Trifli med shots

Trifli med shots

Trifli med shots er blevet til efter jeg havde lavet Rabarber shots. Jeg synes det var synd at smide de skønne rabarber ud, så hvorfor ikke lige lave en Trifli for voksne. Mums siger jeg bare, den blev virkelig smagfuld på en voksen måde, uden at være for meget. Den blev lige løftet til nye højder med en skvat rabarber shots, den kan dog godt undværes hvis du ønsker dette. Der vil ikke være noget sprut tilbage i de rabarber du bruger fra den færdige Rabarber shots, da rabarberne skal koge op. Du finder opskriften på Rabarber shots her http://sunderekost.dk/rabarber-shots.html

Trifli med shots er en fantastisk måde at udnytte det hele på for der er stadig masser af kraft i de rabarber du har brugt til at lave Rabarber shots. Rabarberne er i sæson lige nu, så det er bare med at udnytte denne skønne stængel til desserter, saft eller shots. Jeg har sprunget over hvor gærdet var lavest, jeg har brugt pulver kagecreme, den smager ganske udmærket, du kan altid tilsætte lidt ekstra vaniljesukker og som reglen skal der også lidt mere mælk i den, da den ellers bliver for stiv til denne dessert. Jeg har for øvrigt tilsat lidt frugtfarve, da rabarberne efter en tur i vodkaen er blevet helt blege.

Kalorieindholdet i en portion Trifli med shots ligger på ca. 351 Kcal. fordelt på 3,9 g protein, 58,9 g kulhydrat, 10 g fedt og 3,8 g kostfibre. Velbekomme…..

Ingredienser

  • ca 1 kg siet rabarber som du har lavet shots af
  • lidt rød frugtfarve
  • 1 dl rabarbershots, måske lidt mere alt efter smag
  • 1 brev pulver kagecreme
  • lidt mere end en ½ l mælk, da cremen ellers bliver for stiv, cremen skal være lind
  • 1 pose makroner
  • 1/4 piskefløde
  • lidt krymmel til pynt, jeg har brugt skovbær

Fremgangsmåde

  1. kom rabarberne i en gryde og lad dem småsimre indtil det meste af væden er væk, husk at rør i rabarberne, der burde være væde nok ved den, eller tilsæt lidt vand
  2. når rabarberne er kølet af tilsættes 1 dl rabarbershots og lidt rød frugtfarve
  3. bland kagecremepulveret sammen med en ½ liter mælk og pisk det godt sammen, lad det hvile
  4. find 6 glas og kom skiftevis makroner, rabarber og kagecreme i glasset
  5. top med den piskede flødeskum og krymmel
  6. husk at denne dessert er kun til voksne

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

 
 
 
 
>