Tortilla med broccoli

Tortilla med broccoli

Tortilla med broccoli smage fantastisk og er simpelthen så nem at lave. En god protein rig kost. Jeg har brugt rester jeg havde i køleskabet, derfor var den lige til at gå til. Så er de da væk, endda  på en rigtig pæn måde og jeg blev mæt, kan man forlange mere. Jeg elsker simpelthen at sense, man bliver virkelig kreativ, og så har man også muligheden for at bruge de små rester, skal indrømme at det var jeg ikke så god til før i tiden. Kalorieindholdet i denne Tortilla med broccoli ligger på 472 Kcal. fordelt på 24 g protein, 42 g kulhydrat, 20 g fedt og 11 g kostfibre. Velbekomme…..

HF 1+2= broccoli, spidskål

HF3= æg, mozzarella, ærter

HF4= tortilla, jordbær

Fedt: pesto

mælkeprodukt: skyr

Smagsgivere: salt, peber

 

Ingredienser

  • 100 g dampet broccoli
  • 1 tortilla pandekage fulkorn
  • 1 æg
  • 50 g skyr
  • 1 spsk. grøn pesto
  • ½ dl. revet mozzarella 13%
  • salt og peber
  • 1 håndfuld fint snittet spidskål
  • 2 spsk. ærter
  • 1 stort jordbær

Fremgangsmåde

  1. tænd ovnen på 180´
  2. kom pandekagen i et lille ovnfast fad
  3. kom broccoli i bunden
  4. bland de øvrige ingredienser sammen, undtagen pestoen, og hæld det over broccolien
  5. pynt med pesto på toppen
  6. bages i ovnen i 15 – 20 minutter
  7. server en lille blandet salat til

GD Star Rating
loading...
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

73 + = 82