Squash røsti

Squash røsti

Squash røsti kan med fordel serveres til din kylling, kotelet, en god hakkebøf eller hvad du nu lige har lyst til. Der er ikke så mange ingredienser i men sikken en smag de alligevel formår at have, super lækre og bare så nemme at lave. En anderledes måde af få lidt grøntsager på. Du kan også serverer dine Squash røsti med lidt creme fraiche, fint hakket rødløg og stenbider rogn, smager skønt. Squash kan fås hele året rundt og er meget nem at have med at gøre, da den ikke indeholder særlig meget væske. Kalorieindholdet i en Squash røsti er 60,9 Kcal. fordelt på 2,5 g protein, 5,3 g kulhydrat og 3,4 g fedt Velbekomme……

Ingredienser

  • 1 squash
  • 1 stort løg
  • 2 mellem store kartofler
  • 6 spsk. kikærtemel
  • 2 æg
  • salt og peber
  • olie til stegning

Fremgangsmåde

  1. riv squashen på den grove side
  2. riv kartoflerne på den grove side og vrid vandet ud af dem inden du blander dem sammen med squashen
  3. kom det fint hakket løg, æg, salt og peber ved og bland det godt sammen
  4. tilsæt kikærtemel og bland det godt
  5. kom olie på en pande og steg dine røstier her i til de er gyldne, ca. 3 – 4 min på hver side

GD Star Rating
loading...
Squash røsti, 3.0 out of 5 based on 1 rating
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

+ 82 = 87