Spire

Spire, hjemmedyrket spire er fantastiske, de smager friske og ikke som dem man køber i detailhandlen. Det er en helt ny verden der åbner sig for en når man først begynder at dyrke sine egne spire. Jeg fik på en eller anden måde øjnene op for at prøve det af. Jeg bestilte et sæt med to spirekasser og økologiske frø og gik straks i gang med at lægge frø i blød. Det var fantastisk at opleve den forandring der skete de følgende dage. Man kan næste se forandringen time for time, og man bliver hurtig bidt af det og samtidig er man en lille smule utålmodig, man vil jo gerne smage dem. Der gik ikke mange dage før jeg kunne høste mine første spire, lucernespire, de smagte fantastiske og bakken blev tømt samme dag, dermed fandt jeg hurtig ud af at de to spirekasser jeg havde, ikke var nok. Jeg fik bestilt otte kasser mere, da jeg gerne ville prøve flere sorter af, så nu står der ti spirebakker på køkkenbordet med bl.a. majs, ærter, bukkehorn, endivie, broccoli, radise, mungbønne og solsikke. Jeg satte dem i gang i går og der er allerede små spire på vej ud af frøene.

Det er meget nemt at lave sine egne spire, det eneste det kræver er spirekasser og masser af frisk koldt vand. De skal ikke stå i solen for at vokse, tværtimod, de skal helst stå i halvskygge og skylles to gange dagligt. Kan det være nemmere, og fem dage efter kan du høste af dine friske spire, selvfølgelig afhænger det af hvilke spire du vælger. Det eneste man lige skal huske er at de skal være økologiske, og køb dem i en velassorteret forhandler af helsekost eller spirefrø. Jeg kan anbefale at man køber en bog om spire, da der står mange nyttige ting i den, som man bestemt kan få glæde af. På billedet kan man se broccolispire, mungbønne, solsikke og radise. Spirene kan bruges i dine salater eller sandwich, og smager skønt.

GD Star Rating
loading...
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*

− 5 = 3

 
 
 
 

Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /var/www/sunderekost.dk/public_html/wp-includes/functions.php on line 3342