Snacks

Sunderekost.dk

Feta pasta

Portioner: 4

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Feta pasta kan bruges som tilbehør til kød, salater eller som snack til brød og grønsager. Den kan laves i flere variationer, og dette er grundbasen. Du kan blande den med evt. sød chilisauce og […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Hummus – base

Portioner: 4-6

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Puréer af diverse bælgfrugter er ikke bare sundt og proteinrigt, men også meget velsmagende. Passer glimrende til både kød, fisk og fjerkræ samt vegetar retter som får mere tyngde og modspil til grønsagerne. For variation […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Appelsinsalat med rødløg

Portioner: 10

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Appelsinsalat med rødløg, persille og oliven er en dejlig frisk salat på en varm sommer dag. Der er lidt bid i grundet løget, men det er fint afstemt og så er det samtidig en anderledes […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Kikærtesalat med ærtehummus

Portioner: 10

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Kikærtesalat med ærtehummus og rødsalat, kan bruges på samme måde som almindelig hummus. Den er fantastisk frisk i smagen og så er den samtidig flot i farven.

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Farvede blomkål

Farvede blomkål ser fantastisk  farvestrålende ud i en salat, eller bare alene.Man skal bare lige være opmærksom på, at hvis de varmebehandles, mister de en del af deres flotte farve. Man kan få dem i […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Gojibær

Author:

Posted: august 29, 2013

Gojibær er det nyeste skud på stammen, man skal spise for at blive super sund, populært kaldet super food. Gojibær stammer oprindeligt fra Tibet og Mongolidet, hvor de har været anvendt i tusinder af år […]

Read More

 
Sunderekost.dk

Ristet rugbrød

Har man noget daggammelt rugbrød, eller friskt, er det her en rigtig god måde at bruge det på. Skær det i tynde skiver, og rist det i ovnen ved 180 g i ca. 10 min, […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Guacamole

Portioner: 2

Tid: ½ time ca.

Sværhedsgrad: Nem

Sidder du lige og har lyst til lidt lækkert en aften, så skulle du lave denne Guacamole, som passer fint med tortillas chips, jeg kan godt lide den, da den har lidt ekstra bid grundet […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Saltede mandler

Portioner: 1

Tid: 1 time ca.

Sværhedsgrad: nem

Saltede mandler, en lækker lille snack til en kold øl, eller et glas vin. De er super lækre og knasende, jeg foretrækker faktisk dem frem for   peanuts.  Skulle man få lyst til en lidt […]

Se opskrift

 
Sunderekost.dk

Hjemmelavet Müslibar

Portioner: 20

Tid: 2 timer

Sværhedsgrad: Nem

  Børnene vil elske disse lækre Müslibarer, måske et sundere alternativ til lørdags slik. De er meget nemme at lave, og så kan de holde sig i køleskabet, i et par uger, hvis man altså […]

Se opskrift