Skønne Glutenfri pandekager

Skønne Glutenfri pandekager

Findes der noget skønnere end at komme hjem til ordentlig stak dejlige varme Skønne Glutenfri pandekager efter en forfriskende tur i skoven? Nope ikke i min verden, jeg synes det er noget af det skønneste og serveret sammen med en hjemmelavet Rabarber is og en kop varm kakao, så bliver det ikke mere perfekt. Det samme synes mine børnebørn, det er simpelthen det ultimative, og så et spil Wii, men de er også altid modtagelige for pandekager, morgen, middag og aften, skønne drenge.

Disse skønheder er lækre og bløde og du kan hvis du har lyst, tilsætte fint revet citronskal, det bliver de bestemt ikke dårligere af.

Mange synes at alt hvad der er glutenfrit, er besværligt at lave, men ikke de her, dejen er faktisk meget lig den dej du laver med almindelig hvedemel.

Kalorieindholdet i 1 Glutenfri pandekager ligger på ca. 147 Kcal. fordelt på 3,2 g protein, 21 g kulhydrat, 5,4 g fedt og 0,5 g kostfibre. Velbekomme…..

Server dem evt. sammen med en god hjemmelavet syltetøj, din favorit is, smeltet chokolade og ristede nødder eller noget helt andet.

Find flere opskrifter på http://sunderekost.dk

Ingredienser

  • 2 dl rød finax
  • 4 dl. mælk
  • 2 spsk. vaniljesukker
  • 2 spsk. rørsukker
  • 2 æg
  • 60 g smeltet smør

Directions

  1. smelt smørret ved svag varme, på den pande du alligevel skal bruge når du bager pandekagerne
  2. bland melet sammen med sukker og vaniljesukker
  3. pisk mælken i, lidt af gangen til en jævn masse
  4. tilsæt æggene og pisk det godt sammen
  5. tilsæt til sidst det smeltede smør og rør det godt sammen
  6. lad gerne dejen stå og trække i 10 minutter inden du bager pandekagerne

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

 
 
 
 
>