Sæson
Ingefærkage
Portioner: ca. 170 stk.
Tid: ca. 1½ time uden hviletid
Sværhedsgrad: Let
Her får du lige opskriften på Ingefærkage, som min svigerdatter har fået fra sin far. Jeg er næsten sikker på at den stammer fra hans barndom, så hvert år til jul tager hun lige en […]
Glutenfri Vaniljekrans
Portioner: ca. 60 stykker
Tid: 1 ½ time ca.
Sværhedsgrad: Lidt svær
Her får du lige opskriften på en Glutenfri Vaniljekrans, den er nemlig lavet med pistacienødder i stedet for mandler, og den er faktisk ret så god samtidig med at den har en skøn grønlig farve, […]
Pasta med grønne asparges
Portioner: 3 portioner
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Pasta med grønne asparges er en rigtig forårsret. Den er dejlig let samtidig med at den mætter. Pasta med grønne asparges er let og hurtig at lave. Du kan selvfølgelig købe en færdig Mornaysauce, så […]
Rabarber drik
Portioner: 2 L
Tid: 15 minutter uden trækketid
Sværhedsgrad: Let
Rabarber drik, findes der noget skønnere end den danske forår/sommer der byder på sprøde, røde rabarber. Rabarber drik smage dejlig frisk på en varm dag hvor solen skinner på en blå himmel, det er da […]
Mazarintærte med et twist
Portioner: 12 stykker
Tid: ca. 1 time
Sværhedsgrad: Let
Mazarintærte med et twist er en skøn kage med en fin balance mellem den søde marcipan og det syrlige fra rabarberne, og så er den glutenfri, kan det blive bedre? Rabarber sæsonen er godt i […]
Rabarber shots
Portioner: 1
Tid: 3 uger
Sværhedsgrad: Let
Rabarber shots er en skøn drik der kan nydes hele året rundt. Skal lige understrege at denne kun er for voksne og kan være ret vanedannende, børnene må nøjes med http://Rabarbersaft Den skal selvfølgelig laves mens […]
Ramsløgs olie
Portioner: 1 liter
Tid: 30 minutter
Sværhedsgrad: Let
Ramsløgs olie er bare en fantastisk og i øjeblikket myldre ramsløgene frem i de danske skove. Så hvorfor ikke bruge lidt tid på at få plukket en masse og få lavet lidt Ramsløgs olie. Olien […]
Blommetrifli
Portioner: 5
Tid: 30 minutter uden afkøling
Sværhedsgrad: Let
Blommetrifli, er simpelthen en suveræn dessert. Sæsonens mørke lilla blommer passer fortrinligt til en trifli med det ene gode lag blommer og hjemmelavet vaniljecreme efter det andet og sammen med knuste makroner er det altså […]
Ramsløgspesto
Portioner: 1
Tid: 15 minutter
Sværhedsgrad: Let
Findes der noget bedre end at lave sin egen pesto, nope det mener jeg nu ikke og pesto er meget nem at lave. Jeg har lige lavet Ramsløgspesto, da jeg havde en masse i min […]
Grønkålschips
Portioner: 1
Tid: 1 time ca.
Sværhedsgrad: Let
Grønkålschips !! Jo den er god nok, de smager bare skønt og er slet ikke besværgelige at lave. De er selvfølgelig anderledes end almindelige chips men det er jo ikke så tosset, for vi vil […]
Nyeste kommentarer