Sunderekost.dk

Sunderekost.dk

Laks med porre

Laks med porre er en super nem ret at lave. Det hele i et fad, så kan det vist ikke være nemmere. Den smager fantastisk og hvem kan ikke lide laks. Jeg synes laksen er en fantastisk dejlig fisk og den høre til mine favoritter, i alle afskygninger. Jeg tager til Bornholm mindst en gang om året, og der står den faktisk kun på fisk i de dage, navnlig laks, jeg elsker at besøge de mange røgerier der er på øen.

Prøv denne laks med porre en dag ved lejlighed.

Kalorieindholdet i en portion laks med porre er 475 Kcal. fordelt på 39 g protein, 21 g kulhydrat og 28 g fedt

Ingredienser

  • 500 g laks
  • 400 g spidskål
  • 2 røde peberfrugter
  • 3 porre
  • 1 flaske creme fine 7 %
  • 3 spsk. grov sennep
  • 100 g revet emmentaler
  • salt og peber

Fremgangsmåde

  1. skær laksen i store tern og snit spidskålen
  2. skær porrene i ringe og skyl dem godt, så sand og jord kommer ud
  3. blancher kålen i let saltet vand og lad den dryppe godt af
  4. skær peberfrugterne i tern
  5. læg porre og peberfrugt i bunden af en ovnfast fad
  6. bland creme fine sammen med grov sennep, salt og peber og bland kålen i
  7. fordel laksen i fadet og hæld kålblandingen over
  8. drys den revet ost over
  9. sættes i en forvarmet ovn i 20 – 25 min ved 180′

GD Star Rating
loading...
 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

78 − = 72